| Мафкуса. Салат из печеных кабачков. Арабская кухня. | |
|
Автор | Сообщение |
---|
Тема: Мафкуса. Салат из печеных кабачков. Арабская кухня. 15th Февраль 2008, 23:25 | |
| Очень вкусный салатик.Мафкуса- 2-3 небольших кабачка (арабского размера, а не с нашей дачи ) - 3-4 луковицы - 4 помидора - соль - лимонный сок - олив.масло - 1-2 зубчика чеснока - острый зеленый перец (чили, он же турецкий перец...он же...) - резаная петрушка по желаниюКабачки режем пополам, луковицы тоже . Если мелкие можно оставить как есть. Кабачки смазываем маслом и запекаем на гриле или в сендвичнице. Туда же кладем и лук. Чистить не надо. Минут через 10-15 все готово. шелуху лука очищаем и разбираем на кусочки. Кабачки раздавливаем между пальцами...чтобы были кусочками помятыми.. Помидоры опускаем в кипяток,а затем в очень холодную воду и снимаем кожу. Тоже давим руками. Чеснок чистим и ратираем с отсрым перцем (режем кольцами) и солью. Все перемешиваем вместе. Солим по вкус, поливаем лимонным соком и 1-2 ст.л олив.масла. Добавляем петрушку. Приятного аппетита.
Последний раз редактировалось: SeraFima (14th Февраль 2012, 20:18), всего редактировалось 1 раз(а) |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
| |
Тема: Re: Мафкуса. Салат из печеных кабачков. Арабская кухня. 17th Февраль 2008, 19:41 | |
| Викуля, этот салатик очень интересен для меня- ведь скоро пост. Забрала в свою копилку, спасибки! :) |
| buenavista правда Хде-то рядом
Сообщения : 2042 Дата регистрации : 2008-02-15
|
| |
Тема: Re: Мафкуса. Салат из печеных кабачков. Арабская кухня. 17th Февраль 2008, 19:45 | |
| Оль, ты не пожалеешь! он очень вкусный несмотря на легкость и доступность Я потом поставлю очень похожий салатик. практически все тоже самое + печеный баклажан..Это что-то! |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
| |
Тема: Re: Мафкуса. Салат из печеных кабачков. Арабская кухня. 18th Февраль 2008, 09:40 | |
| Классный салатик! |
| oras проба пера...
Сообщения : 39 Дата регистрации : 2008-02-11 Возраст : 42
|
| |
Тема: Re: Мафкуса. Салат из печеных кабачков. Арабская кухня. 18th Февраль 2008, 18:51 | |
| oras спасибо. И не могли бы вы представиться вот :arrow: ТУТА ? |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
| |
Тема: Re: Мафкуса. Салат из печеных кабачков. Арабская кухня. 14th Январь 2012, 18:10 | |
| Будем ждать сезона Вкусный и простой салатик Как правило: чем проще - тем вкуснее |
| Сафия ооо...от меня столькИ пОльзы
Сообщения : 238 Дата регистрации : 2010-07-21
|
| |
Тема: Re: Мафкуса. Салат из печеных кабачков. Арабская кухня. 30th Июнь 2012, 21:54 | |
| какой замечательный салат! На днях попробую! |
| AllaM проверенный временем
Сообщения : 683 Дата регистрации : 2009-08-06 Состояние : хочу 30 часов в сутки Желаю : джинна хочу
|
| |
Тема: Re: Мафкуса. Салат из печеных кабачков. Арабская кухня. 1st Июль 2012, 18:01 | |
| - AllaM пишет:
- На днях попробую!
привет, пропажа. А ты не видела этого салата раньше? КошмаРРРР. Срочно готовить! |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
| |
Тема: Re: Мафкуса. Салат из печеных кабачков. Арабская кухня. 2nd Июль 2012, 12:20 | |
| я тоже не видела.. что-то мои не готовят, надо попробовать...спасибочки. ...и за макдус , а то там не поблагодарила.. |
| ol-ga шевелимССи....
Сообщения : 59 Дата регистрации : 2012-07-01 Возраст : 42 Состояние : Толкнули, упала, встала,
поправила корону и пошла дальше! Желаю :
|
| |
Тема: Re: Мафкуса. Салат из печеных кабачков. Арабская кухня. 3rd Июль 2012, 00:03 | |
| - ol-ga пишет:
- а то там не поблагодарила
саха ува афия. На здоровье! |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
|
| |
Тема: Re: Мафкуса. Салат из печеных кабачков. Арабская кухня. 3rd Июль 2012, 13:28 | |
| интересный салатик, как раз то что надо! Но есть вопросик! Говоришь надо овощи давить руками, а на фото все порезано. Значит можно и не давить? А то не могу представить как это делать |
| fanta проверенный временем
Сообщения : 599 Дата регистрации : 2008-06-25
|
| |
| Мафкуса. Салат из печеных кабачков. Арабская кухня. | |
|