Арабская кухня, рецепты с фотографиями, сладости и торты, выпечка
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | 
 

 Мафкуса. Салат из печеных кабачков. Арабская кухня.

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
СообщениеТема: Мафкуса. Салат из печеных кабачков. Арабская кухня.   15th Февраль 2008, 23:25

Очень вкусный салатик.

Мафкуса



- 2-3 небольших кабачка (арабского размера, а не с нашей дачи girl_haha )
- 3-4 луковицы
- 4 помидора
- соль
- лимонный сок
- олив.масло
- 1-2 зубчика чеснока
- острый зеленый перец (чили, он же турецкий перец...он же...)
- резаная петрушка по желанию


Кабачки режем пополам, луковицы тоже . Если мелкие можно оставить как есть.
Кабачки смазываем маслом и запекаем на гриле или в сендвичнице. Туда же кладем и лук. Чистить не надо.
Минут через 10-15 все готово.
шелуху лука очищаем и разбираем на кусочки.
Кабачки раздавливаем между пальцами...чтобы были кусочками помятыми..
Помидоры опускаем в кипяток,а затем в очень холодную воду и снимаем кожу.
Тоже давим руками.
Чеснок чистим и ратираем с отсрым перцем (режем кольцами) и солью.
Все перемешиваем вместе.
Солим по вкус, поливаем лимонным соком и 1-2 ст.л олив.масла. Добавляем петрушку.

Приятного аппетита.


Последний раз редактировалось: SeraFima (14th Февраль 2012, 20:18), всего редактировалось 1 раз(а)
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22574
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 37
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Мафкуса. Салат из печеных кабачков. Арабская кухня.   17th Февраль 2008, 19:41

Викуля, этот салатик очень интересен для меня- ведь скоро пост. Забрала в свою копилку, спасибки! :) ☀
buenavista
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
avatar

Сообщения : 2042
Дата регистрации : 2008-02-15

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Мафкуса. Салат из печеных кабачков. Арабская кухня.   17th Февраль 2008, 19:45

Оль, ты не пожалеешь! он очень вкусный несмотря на легкость и доступность grin
Я потом поставлю очень похожий салатик. практически все тоже самое + печеный баклажан..Это что-то! nyam
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22574
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 37
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Мафкуса. Салат из печеных кабачков. Арабская кухня.   18th Февраль 2008, 09:40

Классный салатик! eat
oras
проба пера...
проба пера...
avatar

Сообщения : 39
Дата регистрации : 2008-02-11
Возраст : 37
Настроение : отличное

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Мафкуса. Салат из печеных кабачков. Арабская кухня.   18th Февраль 2008, 18:51

oras спасибо.
И не могли бы вы представиться вот
:arrow: ТУТА ?
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22574
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 37
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Мафкуса. Салат из печеных кабачков. Арабская кухня.   14th Январь 2012, 18:10

Будем ждать сезона yes
Вкусный и простой салатик flow Как правило: чем проще - тем вкуснее eat
Сафия
ооо...от меня столькИ пОльзы
ооо...от меня столькИ пОльзы
avatar

Сообщения : 238
Дата регистрации : 2010-07-21

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Мафкуса. Салат из печеных кабачков. Арабская кухня.   30th Июнь 2012, 21:54

какой замечательный салат! На днях попробую! thanks
AllaM
проверенный временем
проверенный временем
avatar

Сообщения : 683
Дата регистрации : 2009-08-06
Состояние : хочу 30 часов в сутки
Желаю : джинна хочу
Настроение : замечательное

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Мафкуса. Салат из печеных кабачков. Арабская кухня.   1st Июль 2012, 18:01

AllaM пишет:
На днях попробую!
привет, пропажа. А ты не видела этого салата раньше? КошмаРРРР. Срочно готовить! yes

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22574
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 37
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Мафкуса. Салат из печеных кабачков. Арабская кухня.   2nd Июль 2012, 12:20

я тоже не видела.. что-то мои не готовят, надо попробовать...спасибочки. thanks ...и за макдус , а то там не поблагодарила.. boys
ol-ga
шевелимССи....
шевелимССи....
avatar

Сообщения : 59
Дата регистрации : 2012-07-01
Возраст : 36
Состояние : Толкнули, упала, встала,
поправила корону и пошла дальше!
Желаю :
Настроение : нам всегда 21!!!!!!, а остальное СТАЖ!!!!!!!!!!!

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Мафкуса. Салат из печеных кабачков. Арабская кухня.   3rd Июль 2012, 00:03

ol-ga пишет:
а то там не поблагодарила
flow саха ува афия. На здоровье!

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22574
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 37
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Мафкуса. Салат из печеных кабачков. Арабская кухня.   3rd Июль 2012, 13:28

интересный салатик, как раз то что надо! thanks Но есть вопросик! Говоришь надо овощи давить руками, а на фото все порезано. no Значит можно и не давить? А то не могу представить как это делать girl_haha
fanta
проверенный временем
проверенный временем
avatar

Сообщения : 599
Дата регистрации : 2008-06-25

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Мафкуса. Салат из печеных кабачков. Арабская кухня.   

Спонсируемый контент




Вернуться к началу Перейти вниз
 

Мафкуса. Салат из печеных кабачков. Арабская кухня.

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты от SeraFimы-