Как быстро и безопасно сварить сгущенку? Секретный метод
Автор
Сообщение
Тема: Как быстро и безопасно сварить сгущенку? Секретный метод 31st Июль 2015, 17:36
Ассалям алейкум, друзья. Здравствуйте хозяйва и хозяйки. Я нашла метод как быстро ( в два раза быстрее!) безопасно (кто-то ж боится) и без нервов (постоянно боишься, что вода выкипит или забудешь вобще про нее) сварить сгущенку.
Я расскажу и покажу вам как. Теперь я только так варю сгущенное молоко. Для крема для печений "орешки", для крема в торты, для мороженого ла и просто полакомиться. Удобно варить сразу 3-5 банок. Надюсь видео будет полезным.
Удачи и вкусной вам сгущенки!
SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
Тема: Re: Как быстро и безопасно сварить сгущенку? Секретный метод 31st Июль 2015, 22:43
Очень интересно! Спасибо! сама бы никогда не решилась на такое.... но что то я не увидела сколько времени нужно варить сгущенку.
lyalyablack новичок
Сообщения : 6 Дата регистрации : 2015-07-31 Возраст : 48 Состояние : Сейчас ощущаю себя хорошо. Желаю : Хочу мира во всем мире и мира в душе своей. Предупреждения : ??
Тема: Re: Как быстро и безопасно сварить сгущенку? Секретный метод 1st Август 2015, 16:13
посмотрев ролик полном экране увидела, что надо варить- 1 или 2 часа.Здорово! Спасибо !
lyalyablack новичок
Сообщения : 6 Дата регистрации : 2015-07-31 Возраст : 48 Состояние : Сейчас ощущаю себя хорошо. Желаю : Хочу мира во всем мире и мира в душе своей. Предупреждения : ??
Тема: Re: Как быстро и безопасно сварить сгущенку? Секретный метод 1st Август 2015, 23:39
Викуля, привет. Варить обязательно в скороварке, или можно в обычной кастрюле? Звук на видео не очень, у меня музыка сильно перебивает голос, поэтому спрашиваю.
Гайка опытный пользоФатель
Сообщения : 3335 Дата регистрации : 2008-05-07 Возраст : 45 Состояние : А у меня дома крысы... домашние, лизучие Желаю : Опять хочу на море :(
Тема: Re: Как быстро и безопасно сварить сгущенку? Секретный метод 2nd Август 2015, 13:41
Вы что, издеваетесь? Я так варю сгущёнку всю жизнь. Правда, в обычной кастрюле( точнее- в обычном чайнике: мне так удобнее). Варю 2 часа и оставляю до охлаждения. ЧТО тут нового и секретного?
Норика новичок
Сообщения : 12 Дата регистрации : 2010-06-28
Тема: Re: Как быстро и безопасно сварить сгущенку? Секретный метод 4th Август 2015, 19:08
Гайка Сорри за неудобства. При просмотре не на телефоне там вылазят подсказки и все -все прописано подробно что и как. Но на телефоне навреное такого нету.
Этот вариант именно для скороварки. Экономим время в два раза и не стоим над душой так скзаать. Т.е. если бы ты вариала в обычнйо кастрюле 2 часа, то в скороварке только час, если 4 то только два. Для меня это актуально, бо у нас жарко и невозможно стоять постоянно или нервничать испарилась вода, а то ж можно вобще забыть, что на газу что-то стоит.
Чтобы получилась ываренная сгущенка кремового цвета - варить после срабатывания свитска - 1 1,5 ч. Затем выключить. Если хотите темную сгущенку, то 2 ч, елси вобще темную то 3. Но в любом случае вода от туда не испарятся как в обычной кастрюле и спокойно оставляем без присмотра.
Норика
Цитата :
Вы что, издеваетесь?
даже и не думала
Цитата :
Я так варю сгущёнку всю жизнь.
в скороварке?
Цитата :
Правда, в обычной кастрюле
ну вот видите...
Цитата :
Варю 2 часа и оставляю до охлаждения. ЧТО тут нового и секретного?
в скороварке сгущенка варится в 2 раза быстрее. ТО что у вас занимает в обычной кастрюле 2 часа, в скороварке займет 1 час времени.
Цитата :
ЧТО тут нового и секретного?
я все объяснила в предисловии. 1) Не нужно стоять и постоянноп роверять выкипела ли вода и подливать ее. 2) Сгущенка готовится в 2 РАЗА БЫСТРЕЕ. Если вам это не актуально , то что ж. Для меня это было открытие и находка. Берегу свои нервы и время.
SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
Тема: Re: Как быстро и безопасно сварить сгущенку? Секретный метод 5th Август 2015, 16:03
У меня скороварки нет, это да. Но мне не обременительно поставить на плиту обычную кастрюлю и включить таймер. Никак моё время не занимает, да и сил никаких не прикладываю . А кому удобнее в скороварке- на здоровье. Лишние траты на неё, как по-моему.
Норика новичок
Сообщения : 12 Дата регистрации : 2010-06-28
Тема: Re: Как быстро и безопасно сварить сгущенку? Секретный метод 5th Август 2015, 17:26
Цитата :
Лишние траты на неё, как по-моему.
ну если приобретать сковроварку только для того, чтобы сгущенку варить - то конечно У меня скороварка всегда в семье была. И я ей активно (Часто пользуюсь) по прямому назначению : готовлю мясо, крупы. ОЧень помогает. И время и газ экономит. Особенно елси рубец варить или фарш.желудки или вот мы ножки бараньи варим и голову. В обычной кастрюле просто задолбаешься. Поэтому я ыа очень рада, что нашла еще одно полезно применение своей помощнице.
SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
Тема: Re: Как быстро и безопасно сварить сгущенку? Секретный метод 5th Август 2015, 22:05
согласна с Серафимой часто скороварка незаменимая помощница на кухне. особенно если хозяюшка занятая женщина.
lyalyablack новичок
Сообщения : 6 Дата регистрации : 2015-07-31 Возраст : 48 Состояние : Сейчас ощущаю себя хорошо. Желаю : Хочу мира во всем мире и мира в душе своей. Предупреждения : ??
Тема: Re: Как быстро и безопасно сварить сгущенку? Секретный метод 7th Август 2015, 09:35
А я задумалась теперь тоже про покупку скороварки. У нас же газ всё дороже и дороже( я с Украины).
Норика новичок
Сообщения : 12 Дата регистрации : 2010-06-28
Как быстро и безопасно сварить сгущенку? Секретный метод