Арабская кухня, рецепты с фотографиями, сладости и торты, выпечка
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | 
 

 Слоеное желе

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
СообщениеТема: Слоеное желе   14th Август 2008, 23:26

Не притендую на оригинальность....
Но все же этот десерт достоин внимания.
Внесла в него маХонькую изюминку....
Слоев можно использовать больше, но я в виде эксперемента делала.... Так что обошлась 2 видами



Слоеное желе



- пачка желе на 400 мл
- 350 мл молока или сливок
- 2 ч.л агар-агара или желатина
- 1-1,5 ст.л сахара
- 2 ст.л цветочной воды (можно розовой)


Все предельно просто.
Пачку желе разводим в 350 мл воды (замедьте, не в 400 как написано в упаковке. а только в 350).
Нагреваем, постоянно помешивая до растворения всех крупинок, не доводя до кипения.
Даем остыть до комнотной температуры.
Молоко смешиваем с цветочной водой и нагреваем вместе с сахаром и агар-агаром (или желатином) до полного растворения последних .
Остужаем немного..
В формочки наливаем слой желе и оставляем на 15-20 минут в холодильник застыть, затем молочный слой. Даем застыть.
Так чередуем несколько раз.

Совет: чтобы слои были одинаковой толщины, отмеряйте одинаковое количество жидкости того и другого слоя. Это удобно сделать мерной кружкой.

При подаче можно украсить взбитыми сливками.
Приятного аппетита!


пысы
я брала вишневое желе и молочный слой делала с водой цветов апельсинового дерева.
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22574
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 37
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Слоеное желе   14th Август 2008, 23:40

Радостное желе какое! А беларусскую "Лакомку" помнишь? Там молочный слой с шоколадным. povar

_________________
Если у вас что-то не клеится в жизни - выбросьте клей и забейте гвозди! vo
КошкаСильва
Модератор
avatar

Сообщения : 8724
Дата регистрации : 2008-02-23

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Слоеное желе   15th Август 2008, 00:20

А беларусскую "Лакомку" помнишь? Там молочный слой с шоколадным.
не-а...НАдюш, не Ядала я такое. nea
А вот кофитериЯ типа "Лакомка" была у нас...да

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22574
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 37
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Слоеное желе   15th Август 2008, 01:02

Пороюсь у себя, где-то мелькал рецептик. ЖдитЯ-с. telefon

_________________
Если у вас что-то не клеится в жизни - выбросьте клей и забейте гвозди! vo
КошкаСильва
Модератор
avatar

Сообщения : 8724
Дата регистрации : 2008-02-23

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Слоеное желе   

Спонсируемый контент




Вернуться к началу Перейти вниз
 

Слоеное желе

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

 Похожие темы

-
» Фруктовое желе с воздушным кремом
» Арабский кекс с желе
» Желе в апельсинах
» Сливочное желе с клубникой
» Желе со свежими фруктами (яблоками)

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты от SeraFimы-