| | КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки | |
| |
Автор | Сообщение |
---|
Тема: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки 4th Апрель 2008, 15:50 | |
| <a target='_blank' title='Список рецептов темы' href='https://serafima.forum2x2.ru/forum-f31/tema-t1361.htm'><img src='https://redcdn.net/ihimizer/img835/7576/knopka7.png' border=''/></a> [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Последний раз редактировалось: SeraFima (2nd Май 2008, 19:30), всего редактировалось 1 раз(а) |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
| | | | SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
| | | Тема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки 4th Апрель 2008, 15:54 | |
| |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
| | | Тема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки 4th Апрель 2008, 15:56 | |
| |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
| | | | Tosha проФФеССоРР
Сообщения : 9227 Дата регистрации : 2008-03-14 Возраст : 50
| | | Тема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки 4th Апрель 2008, 16:56 | |
| Tosha молоко обязательно? в нашем доме чай пьется без молока. И только я иногда наслаждаюсь чаем с молоком или сливками, только лью его в чашку. |
| Deni закаленные в кухонных боях
Сообщения : 308 Дата регистрации : 2008-02-15 Состояние : Желаю :
| | | Тема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки 4th Апрель 2008, 17:57 | |
| Ну так в молоке и весь смысл. Иначе обычный чай получится. А когда сырое молоко в чашку наливаешь - совсем другой вкус :roll: Deni Ты попробуй свари такой и сама почувствуешь разницу |
| Tosha проФФеССоРР
Сообщения : 9227 Дата регистрации : 2008-03-14 Возраст : 50
| | | Тема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки 4th Апрель 2008, 18:07 | |
| А я люблю в горячем молоке зеленый чай заваривать. Мне кажется получается ...ммм.. по-гуще что-ли. |
| КошкаСильва Модератор
Сообщения : 8724 Дата регистрации : 2008-02-23
| | | Тема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки 4th Апрель 2008, 18:22 | |
| Домашний лимонадНа 1 стакан воды: 1 лайм 2 ст.л. сахараЛайм моем, разрезаем, достаем косточки. Все отправляем в комбайн, измельчитель, блендер, у кого что есть. Процеживаем. Можно бросить пару кубиков льда. Замечания. Если готовите лимонад более чем на 3 стакана воды, добавьте 1 лайм и 2ст.л.сахара дополнительно. Напиток чуть-чуть горчит из-за цедры. Можно очистить лайм, но тогда не получите такой пенки. |
| КошкаСильва Модератор
Сообщения : 8724 Дата регистрации : 2008-02-23
| | | Тема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки 17th Апрель 2008, 14:51 | |
| Я делаю квас из ржаного хлеба, так, что если его у вас нет, то я и не знаю другого способа. Я вообще брала рецепт в ХК. |
| toferet светлая гАлавА!
Сообщения : 4842 Дата регистрации : 2008-02-25 Состояние : В ожидании чудес!!!
| | | Тема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки 18th Апрель 2008, 12:58 | |
| Девы, научите готовить хлебный квас? Вкусны-превкусный :):) |
| Iced почти родня!
Сообщения : 1944 Дата регистрации : 2008-02-21 Возраст : 40 Состояние : як квитонька Желаю : жареной картошки :):)
| | | Тема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки 18th Апрель 2008, 13:06 | |
| И меня,такой как в детстве был ,по три копейки из бочки! :D |
| нава почти родня!
Сообщения : 1453 Дата регистрации : 2008-02-21
| | | Тема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки 18th Апрель 2008, 16:02 | |
| У меня такой получается!!! Нужно взять и зажарить в духовке буханку черного хлеба. Поджарить хорошо, только что бы не подгорел. Я делаю, на 11 литров кипятка. Туда кидаю этот хлеб, когда приостынет всыпаю стакан сахара. Попозже, уже в теплый всыпаю 20-25 гр. св. дрожжей. Перемешала и оставила. Помешивать каждый день. Стоит 2-3 дня. Если перестает бродить, добавить сахар. Процедив разлить по бутылкам, добавить в них по вкусу сахар и по 2-3 изюмины. Закрыть встряхнуть и убрать в холодильник. ОТКРЫВАТЬ ЕГО ЧЕРЕЗ ПАРУ ДНЕЙ, ОЧЕНЬ ОСТОРОЖНО!!! Получается крепкий. На мою кастрюлю можно и больше хлеба. Муж попросил в этот раз меньше изюма положить или вообще не класть, но я решила, что положу по одной штучке. |
| toferet светлая гАлавА!
Сообщения : 4842 Дата регистрации : 2008-02-25 Состояние : В ожидании чудес!!!
| | | Тема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки 18th Апрель 2008, 16:28 | |
| toferet-спасибо,рецептик положила в кармашек фартушка.А это тебе от меня |
| нава почти родня!
Сообщения : 1453 Дата регистрации : 2008-02-21
| | | Тема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки 18th Апрель 2008, 16:30 | |
| Ой, спасибочки! Лучше делать квас в теплую погоду. |
| toferet светлая гАлавА!
Сообщения : 4842 Дата регистрации : 2008-02-25 Состояние : В ожидании чудес!!!
| | | Тема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки 19th Апрель 2008, 15:44 | |
| toferet - Цитата :
- Нужно взять и зажарить в духовке буханку черного хлеба
ну вот... первая большая пробелма. ХДЕ я ут черный хлеб найду ? А кваску то хоССиЦЦа |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
| | | Тема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки 19th Апрель 2008, 17:23 | |
| Сожалею. Мой уже готов, муж принес к компу попробовать. Вика, беги к границе, я в тебя кину буханкой черного хлеба. Я их несколько штук заморозила, у нас ЖаЖ пасха сегодня вечером начинается. |
| toferet светлая гАлавА!
Сообщения : 4842 Дата регистрации : 2008-02-25 Состояние : В ожидании чудес!!!
| | | Тема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки 2nd Май 2008, 10:50 | |
| Объясните мне - для чего в квасе изюм? Тем более - так мало? |
| kolara правда Хде-то рядом
Сообщения : 2352 Дата регистрации : 2008-03-05
| | | Тема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки 2nd Май 2008, 15:17 | |
| Ларис, изюм помогает процессу брожжения. Он сладкий и бродиЦь А я к вам с прохладительным напитком: [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку] |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
| | | Тема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки 2nd Май 2008, 15:23 | |
| Хочу рассказать вам, как заваривают чай в Турции. Турецкий чайЧай в Турции не привычный нам листовой, а мелко нарезанный. Заваривают его вот в таких чайниках. Для этого в нижнюю часть чайника наливают холодную воду и кипятят. А в это время в насаженный на этот чайник заварочный чайничек меньшего размера всыпают чай. Для более насыщенного цвета и вкуса рекомендуется промыть всыпанный в чайник чай проточной водой (1 раз). Как только в нижнем чайнике вскипит вода, залить ею чай в заварнике, снова наполнить чайник водой, вскипятить и уменьшить огонь до минимума (вода должна находиться на стадии закипания). В это время чай в заварнике потихонечку заварится. Примерно минут через 20-30 чай готов. Подают его в таких вот стаканчиках, которые в дословном переводе с турецкого называются "с тонкой талией". Чаи у нас продаются в такого типа пакетах. Потом их можно пересыпать в стеклянные или жестяные баночки, а можно оставить и в пакете.
Последний раз редактировалось: Yulika (5th Май 2008, 10:40), всего редактировалось 1 раз(а) |
| Yulika опытный пользоФатель
Сообщения : 3170 Дата регистрации : 2008-02-13 Возраст : 42
| | | Тема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки 2nd Май 2008, 15:39 | |
| YulikaЮль... ну нада же Спасибо! Очень интересно! Я про двойные чайники и не знала |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
| | | Тема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки 2nd Май 2008, 15:47 | |
| SeraFimaВик, я еще хотела показать, в каких пакетах продается чай и как выглядит, но Радикал подвел. Как-нибудь в другой раз. А у вас как заваривают чай, как дома? А ты на хорошую мысль навела - лето, жара....а тут прохладненький напиток! |
| Yulika опытный пользоФатель
Сообщения : 3170 Дата регистрации : 2008-02-13 Возраст : 42
| | | Тема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки 2nd Май 2008, 16:10 | |
| Юль, ну радикал разродиЦЦа, ты и покажешь. А мы подождем... |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
| | | Тема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки 2nd Май 2008, 16:31 | |
| Ой, девочки! Гранд мерси за чаи! У меня теперь в список нужных вещей еще и такой двухэтажный чайничек впишется. Ваще-то я ищу стеклянный чайник заварочный. Шоб там можна было цветок чайный видеть. Он в воде распускается. Цветки такие я уже нашла где продают. А вот чайник, чтобы мне понравился - нИма. Вернее, нашла. Но он больше 100 долларов стоил. Мне такой в руки страшно брать. Сегодня вот тарелку развалила. А чайник за 100 $ тока в шкафу держать пыленепроницаемом. А такой, как у Юля показала, очень интересный. Главное, безопасный в обращении. Металл! Я еще хочу большой термос завести в доме. Чтобы там чай на целый день заварить. Чай очень вкусный получается. |
| Эмоция почти родня!
Сообщения : 1952 Дата регистрации : 2008-03-09 Возраст : 50
| | | Тема: Re: КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки 8th Май 2008, 13:37 | |
| Вот, по случаю страааашной жары (+25 ), когда хочется кофе, но горячего пить не хочется - придумала такой напиточек КОФЕЙНЫЙ КОКТЕЙЛЬ- 250мл. молока (я беру обезжиренное) - 250мл. холодной воды - 5-6 кубиков льда - 1,5 ст.л. растворимого кофе - сахар по вкусу (я ложу 2 ст.л. свитнера) Засыпаем и заливаем всё в блендер и взбиваем 2 минуты. Ещё я добавляю 2-3 ст.л. шоколадного соуса для мороженного, но сегодня его у меня нима (был да весь вышел ) Вот и всё Пьём и получаем удовольствие Приятного аппетита! |
| Tosha проФФеССоРР
Сообщения : 9227 Дата регистрации : 2008-03-14 Возраст : 50
| | | | КофИЙ, чаи, киселИ, и другие напитки | |
|
Похожие темы | |
|
| Права доступа к этому форуму: | Вы не можете отвечать на сообщения
| |
| |
| Последние темы | » Автоломбард24th Сентябрь 2020, 10:33 автор Валерий Тарасович » ПЕРХОТЬ ПЕРХОТЬ24th Сентябрь 2020, 10:32 автор Валерий Тарасович » Говяжий хвост с белой фасолью и томатами.17th Сентябрь 2020, 23:17 автор SeraFima» СУШЕНЫЕ БАНАНЫ. Как сушить бананы.17th Сентябрь 2020, 23:16 автор SeraFima» Знаменитый салат ТИФФАНИ с зеленым виноградом17th Сентябрь 2020, 23:15 автор SeraFima» Как приготовить овсяное молоко дома17th Сентябрь 2020, 23:13 автор SeraFima» Десерт без выпечки Нескафе. С печеньем и кремом.Гости на пороге.30th Июнь 2020, 17:13 автор SeraFima» Клубника. 4 рецепта с клубникой: морозим, сушим, варим, варим и сушим30th Июнь 2020, 17:11 автор SeraFima» Арабский пирог-флан КАДРЫТ-КАДЫР. Рецепты от СераФимы11th Апрель 2020, 14:27 автор SeraFima» Кабачковый торт. Закусочный торт с кабачками11th Апрель 2020, 14:24 автор SeraFima |
|