Арабская кухня, рецепты с фотографиями, сладости и торты, выпечка
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться
 

 Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
СообщениеТема: Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами   фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty3rd Февраль 2008, 16:28

Возвращаемся на нашу кухню.
Данный рецепт мне очень нравится. Он сытный, быстрый (если использовать уже отварные или консервированные бобы) и вкусный.
Прекрасно подходит для завтрака и позднего ужина.



Фуль ма пандора
Бобы с помидорами (арабская кухня)


фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Cfaa88d73fb1



- полбанки консервированных бобов
(можно использовать отварные бобы)
- 1 красный помидор
- полстручка острого зеленого перца
- сок 1/2- 1 лимона
- соль
- 3 ложки тхины (тхание)
- 3 ложки воды
- оливковое масло пару ложек



Содержимое банки с бобами вместе с жидкостью разогреть в сотейнике или сковороде. Если используете отварные бобы, то разогрейте их в отваре в которой они варились.
Помидор помыть и нарезать небольшими кубиками.
Половину бобов (без жидкости) размять вилкой (необязательно...но мне так больше нравится), остальную половину оставить так как есть .
Смешать с помидорами. Нарезать мелко острый перец и добавить к бобам.
Если есть нелюбители острого, то предлагаю перцем только украсить готовое блюдо, тогда оно будет менее острым.
Итак...смешали бобы, помидоры, перец...
Тхину смешиваем с водой....По ложке...хорошо размешивая. Должна получится консистенция сметаны. Посолить...Добавить по вкусу лимонный сок. В зависимости от размера лимона понадобится сок половины или одного лимона.
Заправляем бобы этим соусом, перемешиваем.
Украсить зеленью или перцем, полить 2-3 ст.л оливковго масла.
Сразу же подавать на стол.
Кушают кусочком питы, можно использовать ложку.

Приятного аппетита.


Последний раз редактировалось: SeraFima (29th Май 2013, 00:21), всего редактировалось 1 раз(а)
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22582
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 38
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами   фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty30th Январь 2009, 16:17

Вот недавно снова готовила
фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами C294075ba340

Готовлю это блюдо часто, правда фотогарфирую редко pardon

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22582
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 38
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами   фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty30th Январь 2009, 21:11

SeraFima
Вик, вопрос может быть глупый... blush но, чем бобы от фасоли отличаются, и можно ли их взаимозаменять 17 (о как выразилась) girl_haha
Гайка
опытный пользоФатель
Гайка

Сообщения : 3335
Дата регистрации : 2008-05-07
Возраст : 40
Состояние : А у меня дома крысы... домашние, лизучие
Желаю : Опять хочу на море :(

фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами   фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty1st Февраль 2009, 10:47

Гайка
Цитата :
чем бобы от фасоли отличаются
хм... (строю умное лицо....закатываю глазиШШЫ... professor ) ну фасоль - это фасоль,а бобы - это бобы.
Они кажысь одно рода, но разного вида. Фасоль меньше размером и вкус чуть другой.
Цитата :
и можно ли их взаимозаменять
Попробуй. Думаю взаимозаменять можно, но не везде.
Но тут в любом случае получиться вкусно.
аысы
Танюшка, если у вас не продают сухих бобов, то может есть консервированные (или наобороь)? они уже готовые...в банке консервной как горошек продают.

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22582
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 38
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами   фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty1st Февраль 2009, 11:38

Да, заменить-то можно, но на вкус повлияет. Получатся разные блюда.
Для Египта вообще, бобы - это как картошка для Беларуси. И на завтрак, и на ужин. vilka

_________________
Если у вас что-то не клеится в жизни - выбросьте клей и забейте гвозди! vo
КошкаСильва
Модератор
КошкаСильва

Сообщения : 8724
Дата регистрации : 2008-02-23

фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами   фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty1st Февраль 2009, 14:26

Цитата :
заменить-то можно, но на вкус повлияет. Получатся разные блюда.
ППКС

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22582
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 38
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами   фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty1st Февраль 2009, 15:46

А у нас бобы вроде только в замороженном виде, может и в сыром есть на базаре dntnow
toferet
светлая гАлавА!
toferet

Сообщения : 4842
Дата регистрации : 2008-02-25
Состояние : В ожидании чудес!!!

фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами   фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty1st Февраль 2009, 18:03

В замороженном это как? 17
А свежие зеленые сюда не пойдут. Это снова другое блюдо. Вроде Вика уже ставила рецепт из зеленых бобов. scratch
Сюда либо консервированные, либо сухие замочить с содой (лучше на ночь), а потом отварить до готовности.

_________________
Если у вас что-то не клеится в жизни - выбросьте клей и забейте гвозди! vo
КошкаСильва
Модератор
КошкаСильва

Сообщения : 8724
Дата регистрации : 2008-02-23

фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами   фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty1st Февраль 2009, 18:36

Цитата :
В замороженном это как?
Чищеный, в больших пакетах, зеленый.
А консервированный, только фасоль я встречала. dntnow
toferet
светлая гАлавА!
toferet

Сообщения : 4842
Дата регистрации : 2008-02-25
Состояние : В ожидании чудес!!!

фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами   фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty1st Февраль 2009, 18:45

Насчет замороженного, понятно.
А консервированный может просто на глаза не попадался, потому как не надобен был. Поищи в магазинах. Он вкусный. Мягкий такой, разваренный.

_________________
Если у вас что-то не клеится в жизни - выбросьте клей и забейте гвозди! vo
КошкаСильва
Модератор
КошкаСильва

Сообщения : 8724
Дата регистрации : 2008-02-23

фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами   фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty1st Февраль 2009, 18:51

Посмотрю завтра, как раз туда еду за покупками.
Эмоциевны нет,так бы спросила ее про бобы.
toferet
светлая гАлавА!
toferet

Сообщения : 4842
Дата регистрации : 2008-02-25
Состояние : В ожидании чудес!!!

фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами   фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty1st Февраль 2009, 20:14

КошкаСильва
toferet
SeraFima

Девочки спасибо. Бобы я у нас не видела, консервы только фасоль, а в замороженном виде только стручковая зеленая, молоденькая. Попытаюсь поискать именно бобы eat
Гайка
опытный пользоФатель
Гайка

Сообщения : 3335
Дата регистрации : 2008-05-07
Возраст : 40
Состояние : А у меня дома крысы... домашние, лизучие
Желаю : Опять хочу на море :(

фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами   фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty3rd Март 2009, 21:05

Они могут продаваться сухими, как белая фасоль и горох.
АкваМарин
новичок
новичок


Сообщения : 5
Дата регистрации : 2009-03-02
Возраст : 40

фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами   фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty2nd Апрель 2009, 16:25

Вик, а ты пробовала полностью все бобы размять?
Я их еще и в блендере перекручиваю, а овощи - такие же.
Ням-ням, eat люблю я это дело. А бобы покупаю сразу B тахина-соус.
Jasmine
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
Jasmine

Сообщения : 2351
Дата регистрации : 2009-03-17
Возраст : 32
Состояние : ...
Желаю : Всем здоровья!!!
Настроение : Alhamdoulillah

фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами   фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty2nd Апрель 2009, 16:53

Цитата :
Вик, а ты пробовала полностью все бобы размять?
Не, Жень. ТОгда это мне месиво напоминает. Бо у бобоФ и так цвет не ахти... А уж если перемолоть все вместе.... Бр... На любителя короче girl_haha
Я делаю более фотогенично. НИхто не жалуеЦЦа connie

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22582
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 38
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами   фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty2nd Апрель 2009, 16:58

просто я тоже раньше не полностью разминала их..
А тут, недавно попровобалась, так сказать, все разбомбить -
и результат превзошел все ожидания.. Хотя, конечно на вкус и цвет.. starik
Jasmine
правда Хде-то рядом
правда Хде-то рядом
Jasmine

Сообщения : 2351
Дата регистрации : 2009-03-17
Возраст : 32
Состояние : ...
Желаю : Всем здоровья!!!
Настроение : Alhamdoulillah

фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами   фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty2nd Апрель 2009, 18:33

И я в блендере бобы разминаю до каши. Просто Вика консервированные берет, они сами по себе уже вкусные.
А я варю сухие с лимоном. Потом в блендере перемалываю. Туда тхину, раст.масло, лимон, чесночка чуть, соль, каммун, можно красный перец. Помидор, огурец, зеленый перец туда мелко порезать. И этой массой наполнить питы. Это оооочень вкусно. Такие сэндвичи у нас на каждом углу продаются. nyam2

_________________
Если у вас что-то не клеится в жизни - выбросьте клей и забейте гвозди! vo
КошкаСильва
Модератор
КошкаСильва

Сообщения : 8724
Дата регистрации : 2008-02-23

фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами   фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty2nd Апрель 2009, 20:25

Цитата :
И я в блендере бобы разминаю до каши
Надюш у нас тут продают такой фуль. Именно размято-помолотый. Правда без приправ (кажеЦЦа...) ну или с минимум...
МЫ раньше брали, но больше ШШ ел. По мне приходилось еще и соль и лимон и олив.масло добавлять.
А в неразмятом состоянни получается полусалат, полузакуска. Можно и питой и ложкой черпать.
Овощи я всегда варьирую, смотря что есть под рукой, но помидоры и острый перчик обязателен!
Если сильно разойтись , то из этого блюда выходит вот ЭТО nyam2
Jasmine
Цитата :
А тут, недавно попровобалась, так сказать, все разбомбить -
и результат превзошел все ожидания
Жень, без сомнения и у тебя вышло вкусно! vilka
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22582
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 38
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами   фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty

Спонсируемый контент




фуль - Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Фуль ма пандора. Арабская кухня. Бобы с помидорами

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты от SeraFimы-