Арабская кухня, рецепты с фотографиями, сладости и торты, выпечка
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться
 

 Сладкая выпечка

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1 ... 6, 7, 8 ... 22 ... 38  Следующий
АвторСообщение
СообщениеТема: Re: Сладкая выпечка   Сладкая выпечка - Страница 7 Empty22nd Апрель 2008, 11:11

SeraFima
Викуль, спасибо! Ты знаешь, я обычно вечно в таких кексах чем то не довольна, а этот очень даже ничего получился, даже я сама осталась им довольна. blush

Патрикевна
Спасибки! У меня груши были средней твёрдости и очень сочными. Если возьмёшь мягкие, они почти растворяться в тесте, но сам кекс будет более сочным, а если груши более твёрдые, то останутся кусочки фруктов в пирожке. Выбирай сама, что больше нравится. bay
Anima
проверенный временем
проверенный временем
Anima

Сообщения : 646
Дата регистрации : 2008-02-14

Сладкая выпечка - Страница 7 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Сладкая выпечка   Сладкая выпечка - Страница 7 Empty22nd Апрель 2008, 12:11

SeraFima
Цитата :
НА меня тоже ЖОР напал
Я от него отбиваюсь как могу, а перед глазами все равно кексики появляются... Сладкая выпечка - Страница 7 Connie_21
Вот, например, никак не пойму - это Маришка кекс принесла или мне все же кажется... пойду-ка выяснять.
Эмоция
почти родня!
почти родня!
Эмоция

Сообщения : 1952
Дата регистрации : 2008-03-09
Возраст : 46

Сладкая выпечка - Страница 7 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Сладкая выпечка   Сладкая выпечка - Страница 7 Empty22nd Апрель 2008, 13:55

СтаФлю сюдЫ рецепт от Линды:
toferet пишет:
Кекс шоколадный без яиц.

* 3 чашки муки (просеять)
* 1 1/2-2 чашки сахара
* 1/3 чашки какао-порошка (несладкого)
* 2 ч.л. соды
* 1 ч.л. соли
* 2 чашки воды
* 3/4 чашки раст.масла
* 1 пакетик ванильного сахара
* 2 ч.л. уксуса

Смешать сыпучие ингридиенты, кроме соды, перемешать. Влить воду, перемешать хорошо и добавить соду гашеную уксусом, перемешать. Добавить раст. масло и очень хорошо перемешать.
Выпекать при 180* примерно 25 минут.

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22582
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 38
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

Сладкая выпечка - Страница 7 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Сладкая выпечка   Сладкая выпечка - Страница 7 Empty23rd Апрель 2008, 08:50

Девочки, я как бы "алаверды" на Викулин Пирог-перевертыш с бананами и карамельным соусом (по её просьбе :) ) поделюсь быстрым, но вкусным рецептом ещё одного перевёртыша. В оригинале он называется "Пирог с финиками и бананами", но так как пекла я его для внезапно нагрянувших гостей, и в доме фиников в тот момент не было, то я сделала его просто с бананами, а вместо фиников порезала несколько штучек кураги. Вышло просто объедение. nyam Вот то, что у меня получилось (за фото извините black )

Сладкая выпечка - Страница 7 Banana11

А это я его ещё кое-как сливками украсила (примитивно, но спешила, да и украшать не особо умею ;) ):

Сладкая выпечка - Страница 7 Bananaslojkadecoratedbx5

Итак, вот оригинал рецепта:

Пирог с финиками и бананами
Источник: Рутабелла (Бла-бла-бла Форум)

Цитирую автора:
Для рецепта Вам потребуются:
бананы (не очень спелые) - 900г, финики - 100-125г, слоеное тесто - 300-350г, лимонный сок - 4 ст.л., лавровые листики - 6 шт., корица - 1 ч.л., сливочное масло - 75г, сахарный песок - 75г.
Раскатайте тесто в круг диаметром 26 см. Проколите его вилкой в нескольких местах, охладите, пока готовится начинка.
Растопите масло в маленькой сковороде. Добавьте сахар и растопите до золотистой карамели (около 4 мин.), помешивая. Не дайте загустеть!
Вылейте карамель в форму для выпечки глубиной около 4 см.
В глубокой емкости смешайте лимонный сок и молотую корицу.
Очистите и разрежьте на четыре части бананы.
Кусочки бананов окуните в сок с корицей. Затем выложите в форму с карамелью плоской стороной вверх.
Между бананами разложите финики без косточек, лавровые листики.
Оставшимся соком полейте фрукты и накройте охлажденным пластом теста. Подогните края.
Поставьте форму на горячий противень и выпекайте 20 мин.при температуре 180-200 градусов, пока тесто не зарумянится. Выньте из духовки, аккуратно проведите лезвием ножа по краям. Остудите в течение 10 мин. Накройте тарелкой, переверните. Подавайте пирог теплым со взбитыми сливками.

Девочки, эта бананово-карамельная начинка - это что-то!
Natusia
проба пера...
проба пера...
Natusia

Сообщения : 49
Дата регистрации : 2008-02-19
Возраст : 42

Сладкая выпечка - Страница 7 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Сладкая выпечка   Сладкая выпечка - Страница 7 Empty23rd Апрель 2008, 12:24

Муравейник Сладкая выпечка - Страница 7 82da6f04d3b8 Порубить 250гр.маргарина с мукой.Добавить 0,5чайной ложки соды+уксус,1стакан молока и 1стакан сахара-все вымесить.Муки взять столько ,чтобы тесто получилось не тугим(оно должно быть эластичным) Пропустить его через мясорубку,выложить "червячки" на противень и выпечь.Когда остынут ,мелко поломать,добавить1стакан изюма(промытого и подсушенного),1стакан измельченных орехов-все перемешать(я еще добавляю все что есть-цукаты,сушенные абрикосы и т.д.).200гр масла хорошо взбить с 1банкой сгущенного молока.Крем смешать с ломтиками теста ,орехов и изюма.смоченными в воде руками выкладываем массу на блюдо.Поставить в холодильник,чтобы застыло.
Havroshechka
наш человек
наш человек
Havroshechka

Сообщения : 118
Дата регистрации : 2008-03-01
Возраст : 48
Настроение : чики-пики

Сладкая выпечка - Страница 7 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Сладкая выпечка   Сладкая выпечка - Страница 7 Empty23rd Апрель 2008, 12:35

Havroshechka
Natusia
Девули, что ж вы со мной делаете, а? Опять такие рецептики классные! Прощай фтгура!
Anima
проверенный временем
проверенный временем
Anima

Сообщения : 646
Дата регистрации : 2008-02-14

Сладкая выпечка - Страница 7 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Сладкая выпечка   Сладкая выпечка - Страница 7 Empty23rd Апрель 2008, 14:24

Natusia Натуська! пасиб дорогой! hug Рецептик действительно отличный!
И фото с "примитивным украшательством" просто обалдеЦЬ! nyam2
Havroshechka ну ни че се.... 17
Из обычного Муравейника такой торт сообразила! bravo

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22582
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 38
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

Сладкая выпечка - Страница 7 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Сладкая выпечка   Сладкая выпечка - Страница 7 Empty23rd Апрель 2008, 21:39

ну я не знаю.... сюда ли...
Ну хай буде
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Сладкая выпечка - Страница 7 2b7fcd10429b
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22582
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 38
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

Сладкая выпечка - Страница 7 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Сладкая выпечка   Сладкая выпечка - Страница 7 Empty23rd Апрель 2008, 21:41

SeraFima blush стараИмся от глаФной буФФетчицы не отставать pechem
Havroshechka
наш человек
наш человек
Havroshechka

Сообщения : 118
Дата регистрации : 2008-03-01
Возраст : 48
Настроение : чики-пики

Сладкая выпечка - Страница 7 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Сладкая выпечка   Сладкая выпечка - Страница 7 Empty23rd Апрель 2008, 21:43

во пока писала Вика уже свой шедевр вставила... bruise
Havroshechka
наш человек
наш человек
Havroshechka

Сообщения : 118
Дата регистрации : 2008-03-01
Возраст : 48
Настроение : чики-пики

Сладкая выпечка - Страница 7 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Сладкая выпечка   Сладкая выпечка - Страница 7 Empty23rd Апрель 2008, 21:59

Ну, не успеваю прям всю вашу красоту в список вносить - одна за другой появляются вккусности 17 и все попробовать хочется ведь eat . Умнички все! zveti

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Yulika
опытный пользоФатель
Yulika

Сообщения : 3170
Дата регистрации : 2008-02-13
Возраст : 37

Сладкая выпечка - Страница 7 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Сладкая выпечка   Сладкая выпечка - Страница 7 Empty25th Апрель 2008, 05:56

Девочки, дорогие мои!!! У нас сейчас почти 6 утра, я только что закончила печь свои первые в жизни куличи. С почином меня, чтоли? :)
Выражаю ОГРОМНУЮ благодарность toferet и Эмоции за за участие и огромную моральную поддержку!!! Спасибо, милые, дай вам Бог здоровья!

Не знаю пока, что у меня получилось, по первым моим наблюдениям, по горячим следам, так сказать, все прекрасно.
Вот проснусь сегодня, украшу, и выложу фото, похвастаюсь, можно? blush
Iced
почти родня!
почти родня!
Iced

Сообщения : 1944
Дата регистрации : 2008-02-21
Возраст : 36
Состояние : як квитонька
Желаю : жареной картошки :):)
Настроение : начинаю новую жызинь!!!

Сладкая выпечка - Страница 7 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Сладкая выпечка   Сладкая выпечка - Страница 7 Empty25th Апрель 2008, 08:31

Аня, ждем отчет!
Ну, что ты, чем я тебе помогла? Ты меня прям вот blush
toferet
светлая гАлавА!
toferet

Сообщения : 4842
Дата регистрации : 2008-02-25
Состояние : В ожидании чудес!!!

Сладкая выпечка - Страница 7 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Сладкая выпечка   Сладкая выпечка - Страница 7 Empty25th Апрель 2008, 10:36

Iced
Ань, да ты герой!
Ждем результатов и фоток love

_________________
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]
Yulika
опытный пользоФатель
Yulika

Сообщения : 3170
Дата регистрации : 2008-02-13
Возраст : 37

Сладкая выпечка - Страница 7 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Сладкая выпечка   Сладкая выпечка - Страница 7 Empty25th Апрель 2008, 10:57

Iced
blush
Ань, обязательно покажи нам и себе на память сохрани снимочек. Первый раз все-таки.
Эмоция
почти родня!
почти родня!
Эмоция

Сообщения : 1952
Дата регистрации : 2008-03-09
Возраст : 46

Сладкая выпечка - Страница 7 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Сладкая выпечка   Сладкая выпечка - Страница 7 Empty25th Апрель 2008, 12:40

Вот, девочки, и я со своим шедевром подкатила pechem

КЕКСИКИ С ИЗЮМОМ

Сладкая выпечка - Страница 7 Cc554ae7050a

1.5 стакана сахара
150 гр.слив.масла
1 стакан кефира
2 яйца
2 стакана муки
1 ч.ложечка соды + уксус
розовая вода или ванилин
изюм

Масло комнатной температуры покрошить и в микстере взбить с яйцами,сахаром,добавить кефир,розовую воду или ванилин,всыпать муку,соду,добавить изюм.

Формочки для кексиков смазать маслом,заполнить тестом на 3/4 объема и поставить в нагретую до 180 град. духовку примерно на 20 минут.
Готовые кексики посыпать сахарной пудрой.

Рецепт от Алёнки с ГК, а фото моё. Я в кексики положила коричневый сахар (обычного не было
scratch ) и результат мне очень понравился. У мужа на работе просили повторить на "бис"

_________________
“If you do what you've always done, you'll get what you've always gotten.” Anthony Robbins
Tosha
проФФеССоРР
проФФеССоРР
Tosha

Сообщения : 9227
Дата регистрации : 2008-03-14
Возраст : 46

Сладкая выпечка - Страница 7 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Сладкая выпечка   Сладкая выпечка - Страница 7 Empty25th Апрель 2008, 13:18

Аня, какие у тебя кексики красивые! Форма силиконовая?
toferet
светлая гАлавА!
toferet

Сообщения : 4842
Дата регистрации : 2008-02-25
Состояние : В ожидании чудес!!!

Сладкая выпечка - Страница 7 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Сладкая выпечка   Сладкая выпечка - Страница 7 Empty25th Апрель 2008, 13:52

Аня Нравятся мне такие кексики, легкие, вкусные, можно съесть несколько штук и не нервничать!
Deni
закаленные в кухонных боях
закаленные в кухонных боях
Deni

Сообщения : 308
Дата регистрации : 2008-02-15
Состояние :
Желаю :

Сладкая выпечка - Страница 7 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Сладкая выпечка   Сладкая выпечка - Страница 7 Empty25th Апрель 2008, 13:57

Tosha

Ой солнышко, как аппетитненько!!!! Я уже один слямзила!!! Тоже такие сделаю Ин ша Аллах!!!
momena
наш человек
наш человек
momena

Сообщения : 100
Дата регистрации : 2008-03-03
Возраст : 40
Настроение : Альхамдулилля

Сладкая выпечка - Страница 7 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Сладкая выпечка   Сладкая выпечка - Страница 7 Empty25th Апрель 2008, 15:29

Девочки, я прибежала отчитаться, ненадолго...совершенно невозможно гулять по вашим вкусностям в день полного воздержания от пищи.
Вот что у меня получилось :) прошу сильно не ругать - в первый раз все таки:)
Сладкая выпечка - Страница 7 Kul111

Сладкая выпечка - Страница 7 Kul310
Iced
почти родня!
почти родня!
Iced

Сообщения : 1944
Дата регистрации : 2008-02-21
Возраст : 36
Состояние : як квитонька
Желаю : жареной картошки :):)
Настроение : начинаю новую жызинь!!!

Сладкая выпечка - Страница 7 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Сладкая выпечка   Сладкая выпечка - Страница 7 Empty25th Апрель 2008, 15:44

Ань, отличные куличики. Сама-то как? Небойсь героем себя чувствуешь...
Молодец!!! bravo
Эмоция
почти родня!
почти родня!
Эмоция

Сообщения : 1952
Дата регистрации : 2008-03-09
Возраст : 46

Сладкая выпечка - Страница 7 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Сладкая выпечка   Сладкая выпечка - Страница 7 Empty25th Апрель 2008, 16:01

Эмоция
Цитата :
Небойсь героем себя чувствуешь...
да ну, что ты :) не все получилось так, как хотелось. Мысленно работаю над ошибками :)
Iced
почти родня!
почти родня!
Iced

Сообщения : 1944
Дата регистрации : 2008-02-21
Возраст : 36
Состояние : як квитонька
Желаю : жареной картошки :):)
Настроение : начинаю новую жызинь!!!

Сладкая выпечка - Страница 7 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Сладкая выпечка   Сладкая выпечка - Страница 7 Empty25th Апрель 2008, 16:02

Какие хорошенькие!!!
toferet
светлая гАлавА!
toferet

Сообщения : 4842
Дата регистрации : 2008-02-25
Состояние : В ожидании чудес!!!

Сладкая выпечка - Страница 7 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Сладкая выпечка   Сладкая выпечка - Страница 7 Empty25th Апрель 2008, 16:44

Ань, каво й то ругать? 17 Ты чё, красотень cheer

_________________
“If you do what you've always done, you'll get what you've always gotten.” Anthony Robbins
Tosha
проФФеССоРР
проФФеССоРР
Tosha

Сообщения : 9227
Дата регистрации : 2008-03-14
Возраст : 46

Сладкая выпечка - Страница 7 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Сладкая выпечка   Сладкая выпечка - Страница 7 Empty25th Апрель 2008, 16:45

toferet Линда, формочки силиконовые, мои любимые love Такой красивой формы кексики получаются cheer

_________________
“If you do what you've always done, you'll get what you've always gotten.” Anthony Robbins
Tosha
проФФеССоРР
проФФеССоРР
Tosha

Сообщения : 9227
Дата регистрации : 2008-03-14
Возраст : 46

Сладкая выпечка - Страница 7 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Сладкая выпечка   Сладкая выпечка - Страница 7 Empty

Спонсируемый контент




Сладкая выпечка - Страница 7 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Сладкая выпечка

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 7 из 38На страницу : Предыдущий  1 ... 6, 7, 8 ... 22 ... 38  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты с фотографиями-