Нежно и вкусно. Вы можете и целую рыбку так запечь, если не боитесь потом трудностей...Я про косточки! Именно потому что не могу держать себя в руках при виде готового блюда и использую филе


Рыбное филе запеченое в сливках


простите...фото не ах-ти

- рыбное филе
- приправа "Лимон и перец" (см. в теме "Специи и приправы")
- пучок зелени укропа
- 1-1,5 стакана (стакан 200 мл) кулинарных сливок
- 1 большая луковица
- соль
- сок 1 лимона

Кроме того:
- фольга
- форма

Филе проверить (зачистить) от костей. Посыпать приправами (лимон+перец или протос солью и черным перцем) и полить лимонным соком. Дать замариноваться 20-30 минут.
В форму выложить лук, нарезанный тонкими кольцами.
Укроп промыть и мелко покрошить. Посыпать поверх лука.
Уложить сверху кусочки рыбного филе


Сливки посолить и поперчить по вкусу и постоянно помешивая нагреть до горячего состояния (Быстрее потом приготовится само блюдо!)

Залить в форму на 1/2-2/3 содержимого.


Накрыть фольгой и запечь при 180-190 С 25-30 минут.
Подавать с гарниром.


пысы
Мне очень понравилось смаковать соус...просто вымачивала мякишем хлебушка и в рот

Рецепт быстренько прочитала на работе, потом отправилась домой и по дороге решила 
рыбку в сливках приготовить. Сейчас она у же в духовке, некоторые моменты упущены,
 но ожидаю хорошего результата. Забыла про укроп и лимонный сок, просто переложила
кусочками лимона.

Deni Зифа.....Надеюсь , что все получится.
ТОлько вот что б сливФки не свернулись из-за лимона...
Укропчик предаст большей пикантности. Но елси забыла.... ладно у ЖЖЖ. Если найдешь веточку в холодильнике, то порежь и посыпь сверху перед подачей. Запах будет обалденный!

Викуля,вчера делала рыбку,муж сказал ВАУ!!!! а это многое значитЯ только сливки не хлебушком ела,а картошечку молоденькую размяла,ВКУСНЕНЬКО!

Вика
Наташа

Какая рыбка у вас аппетитненькая получилась!!!Дразнитесь, нет бы по кусочку в тарелочку положили

нава
уРРРРРРРРРРРРРЯ! Наталка! На здоровье!
А с картошечкой безсУмнения былО укУсна!

Патрикевна Викусик.

Виктория!! Это оченнно вкусно получилось.Ребятишки умяли за милую душу!

Сандрия
На здоровье вам!

Вот любимое филе до похода в духовку (позже я забываю фоткать, бо кидаюсь за хлебушек-вилочку и быстро уплетаю рыбку   )