Все тоже самое скажите вы... и практически будите правы.
А почему не оформить новым рецептом?
Легко!

Желе с клубникой



- пачка желе на 400 мл жидкости
- чашка-две клубники (сколько не жалко)
- мята или сливки для украшения

Приготовить желе согласно инструкции, но воды взять на 50 мл меньше. Желе получится плотнее.
Клубнику перебрать, помыть, порезать кусками и уложить в форму для желе.
Приготовленное горячее желе остудить до комнотной температуры.
Залить клубнику частью желе, чтобы только покрыло (то всплывут ягоды) и оставить на час охлаждаться в холодильник.
После этого оставшееся желе вылить поверх уже застывшего и снова отправить в холодильник.
Перед подачей форму с желе опустить в горячую воду на несколько секунд и перевернуть на блюдо.
Нарезать порционно.



Приятного аппетита.

SeraFima
Вика,какая красота!Супер!

Таня, спасибо.

Вика,а боксик ягод у вас почем?

Цитата :

Вика,а боксик ягод у вас почем?

Эльза,я спрошу Шш када вернется. Обычно я не лезу в эти дела. Главное заказать

Вика,ты из самого простого рецепта как сделаешь красоту,что аж ....завидки берут твоей фантазии.

ALEX_A спасибо, Алекс.
cenkola

Цитата :

завидки берут твоей фантазии

Леана, да ну.... Это я желе люблю в жару. вот и эксперементирую. Пихаю, ШО не поподя тудысь

Девочки, вот скоро начинается ягодный сезон. Вы все наверно тоже делаете заготовки на зиму. Уверенна, что это не новость, но всё же хочу поделиться своим опытом: ягоды (любые, по сезону) засыпать сахаром и оставить на 10-15 мин. не больше, чтобы не было много сока, а только чуть смягчилась ягодка. Можно оставлять целиком (мелкие), а можно помять, заливать в бутылки от минералки и на заморозку. Зимой отрезать необходимую порцию и размораживаем. Очень вкусно и можно использовать для любых блюд, будь то просто ягода, со сметаной, кефиром, йогуртом, молоком, к чаю,желе, соус к творожным вареникам ит.д. у кого как фантазия подскажет. Одно могу гарантировать, ВКУСНО!!! до опупения. Я лично отказалась от косервирования, заготавливаю все возможные ягоды методом заморозки и сушки. Желаю всем успеха .

ALEX_A,спасибо за идею!


ВИКА,рецепт желе - класс!!!

тимч на здоровье.
ALEX_A спасибо за совет.

Я уже 2ой год ищу желатин в Аммане - но либо я плохо ищу, либо не так ищу .
Где этого зверя здесь можно найти? Или чем заменить?
Заранее спасибо

Taty пишет:

желатин в Аммане

Тина, здравствуйте. В Аммане...когда-то кто-то из девочек в одной из иорданской группы писали-показывали, что был желатин фирмы Доктор Откер.
Ноя  в Аммане бываю редко и когда получалось не видела. Искать-спрашивать нужно в супермаркетах, гипер маркетах.
Это что касается животного чистого желатина.
Но везде можно найти чистый растительный желатин (агар-агар). Он и в Аммане есть, я даже в двух видах встречала  в порошке и в листах, и у ас в Зарке уже не проблема найти если нужно.

Мне кажется будет проще найти название на английском, а также может фото упаковки желатина доктор Откер и показывать в магинах. На картинку они быстрее реагируют

п.с.
просто дело в  том,мне кажется, что на родине у нас желатин продают в основном свинной или свинина-говядина, никто не длает отдельно именно говяжий. А Иордания все же считается мусульманской страной и повсеместно найти такой желатин не возможно.
Если вас устроит свинной желатин, то закажите знакомым, чтобы привезли с собой после побывки на родине.

Удачи.

Если из свинины то понятно
доктор Откер ни разу не попался - вернее продукция попадалась, а вот желатин нет.
Агар - агар видела только один раз - думала потом куплю, а потом его уже не было.
Спасибо, что соорентировали.  Не буду тереять надежды или уже на исторической родине наберу.

Taty
Агар-агар спокойно можно найти даже в Зарке в "Орифе".
В Аммане агар был в двух видах в "Карфуре"