Арабская кухня, рецепты с фотографиями, сладости и торты, выпечка
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | 
 

 Пирог с яблоками, начиненных кремом

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
СообщениеТема: Пирог с яблоками, начиненных кремом   22nd Октябрь 2012, 17:29

Этот замечательный рецепт увидела на одном из турецких блогов.
Во тут: http://cahidejibek.com
Увидела и загорелась!
Я только слегка изменила количество ингридиентов и вуаля!
Доступные ингридиенты и сезон яблок еще больше подтолкнули меня к тому, чтобы по-быстрее приготовить этот пирог.
Именно то, что яблоки начинялись кремом показалось мне очень неожиданным и интересным.


Пирог с яблоками, начиненных кремом




стакан 200 мл

- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 1,5 стакана кефира или молока
- 1,5 стакана подсолнечного масла
- 2 стакана муки
- 1,5 ч.л разрыхлителя
- 1,5 ч.л ванилина
- 4 яблока или 6 маленьких
- корица

Для начинки в яблоки:
- 2 стакана молока
- 2 ст.л муки
- сахар по вкусу
- 1 яйцо
- ванилин





1) Яблоки моем, чистим от кожуры и аккуратно (я с помощью чайной ложки) вынимаем середину. Очистки в мусор, а излишки яблочной мякости, режем и оставляем в сторону. Еще пригодится.
2) Яйца смешиваем с сахаром и ванилином, кефиром или молоком (я использовала йогурт), подсолнечное масло вливаем, перемешиваем...
Муку просеиваем с разрыхлителем, добавляем щепотку корицы. Вмешиваем в жидкие составляющие. В конце добавляем щепотку корицы.
3) Форму для выпечки смазываем маслом, устанавливаем туда наши яблоки и заливаем между яблоками тесто.
4) Выпекаем в горячей духовке при 180-190 С до гоовности теста.Примерно 35-45 минут.

Советую использовать форму по-больше, чтобы слойтеста не был таким высоким.Оно легче пропечется.

Пока печется пирог готовим крем.
Смешиваем яйца, молоко, муку, сахар, ванилин...
Ставим на огонь и постоянно помешивая доводим до кипения. Варим 2-3 минуты на малом огне и выключаем.

5) Залить в яблоки готовый крем. Можно посыпать измельченными фисташками или кокосовой стружкой.



Приятного аппетита povar

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22573
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 37
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Пирог с яблоками, начиненных кремом   22nd Октябрь 2012, 17:53

здоровский пирог bravo сначала подумала, что крем с яблоками запекается, интересно, попробуем приготовить
Lora1
новичок
новичок
avatar

Сообщения : 8
Дата регистрации : 2009-12-12
Состояние : лучше всех
Желаю : удачки

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Пирог с яблоками, начиненных кремом   22nd Октябрь 2012, 19:04

Lora1 пишет:
сначала подумала, что крем с яблоками запекается,
я тоже так подумала. Думаю такой варинт тоже допустим, только немного мучает вопрос, чтобы для крема эти 35-45 мин не показались критичными.
В любом случае можно поэксперементировать.

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22573
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 37
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Пирог с яблоками, начиненных кремом   23rd Октябрь 2012, 04:08

Интересны и необычный рецепт! Тесто хорошо поднялось. nyam2
SeraFima пишет:
В любом случае можно поэксперементировать.
Ну да...начинка может быть разной.
tzvelena
проФФеССоРР
проФФеССоРР
avatar

Сообщения : 7976
Дата регистрации : 2010-08-30
Желаю : Все успевать!
Настроение : В вечном поиске

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Пирог с яблоками, начиненных кремом   

Спонсируемый контент




Вернуться к началу Перейти вниз
 

Пирог с яблоками, начиненных кремом

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты от SeraFimы-