Asima om Kreem пишет:

Вика нет ли у вас странички на одноклассниках?

Есть.

Спойлер:

SeraFima пишет:

нет мне бы просто было удобнее оттуда твои рецепты просматривать.но сли там ни так все подробно то лучше здесь буду смотрть

Вика, спасибо большое за рецепT, пирог испекла, попробовали, очень необычно и вкусно, хорошая идея для торта со взбитыми сливками. По ходу приготовления поняла как сделать джем из фиников или пасту типa нутeлы. если бы не сода, то съела бы половину этой смеси. Теперь финики никогда не пропадут и не заваляются, а у нас будет вкусный пирожок.

fanta пишет:

сли бы не сода, то съела бы половину этой смеси

как прекрасно, что была сода! а то не было бы пирога
Саша, пользуйся на здоровье рецептом и идеей с содой для фиников.

Вот опоздала ты с ссылкой! Испекла я по своему, но все получилось изумительно! Завтра сфоткаю! Сделала обычное тесто на мацони и сметане, 2 яйца, сахар, растительное масло, мука ,а финики облила 2 раза кипятком и нарезала на кусочки. некоторые разлезлись, некоторые были крепенькие, однако в кексе они таак разбухли, тают во рту! Это так вкусно!!! Цвет у кекса получился финиковый, хоть я какао не добавляла. Очень понравился всем, такой бархатный нежный по структуре!
Вот твой рецепт теперь на очереди будет! На воде!!!! Это я еще такое не пекла! Скопирую, а то опять затеряю! А манку обязательно, нельзя только муку или очень важно? У меня манки никогда нет дома, но придется покупать. Очень понравились финики в выпечке! А я их только так потребляла, в натурально виде!

Жанна пишет:

А манку обязательно, нельзя только муку или очень важно? У меня манки никогда нет дома, но придется покупать. Очень понравились финики в выпечке! А я их только так потребляла, в натурально виде!

Жанн, манка не принципиально. Я наоборт бросила чуть-чуть, чтобы добиться слегка "крупчатости", чтобы лишнюю влагу впитала.
Но спокойно заменяем мукой.\
Так что вперед!

Жанна пишет:

Испекла я по своему, но все получилось изумительно! Завтра сфоткаю! Сделала обычное тесто на мацони и сметане, 2 яйца, сахар, растительное масло, мука ,а финики облила 2 раза кипятком

Обязательно напиши рецепт. Финики у нас водятся. Переодически их утилизирую в кексы и пироги. Так что пиши, буду готовить

SeraFima пишет:

SeraFima пишет:

пиши, буду готовить

Куда писать? Тыкни.

можно сюда сладкая выпечка

Собираюсь сделать этот кекс.купила только финиовую массу 1 кг.сколько мне грамм положить в пирог незнаю и еще вопрос-карамельный соус как сделать?

Asima om Kreem пишет:

финиовую массу 1 кг.сколько мне грамм положить в пирог незнаю

ты стандартную упаковку брала? Кажется она 500 гр если не ошибаюсь... ну вот ее и добавляй полностью.

Asima om Kreem пишет:

еще вопрос-карамельный соус как сделать?

Я готовлю так:
- 160 гр коричневого сахара
- 100 гр масла сливочного
- 200-300 мл сливок жирных (у меня 23% "геймер")
Сахар растопить на сковороде, добавить разогретые сливки, перемешать до однородности, добавить масло.
Как вариант могу предложить
вот этот вариант
или
вот этот.
выбирай сама.

наконец-то испекла сегодня.получилось как у тебя на фото.доча моя 9 месечная в восторге.Aлла ирда алейки я вика

Asima om Kreem пишет:

Aлла ирда алейки я вика

джизак Аллаху хейран.
ОЧень рада, что все получилось и деткам понравился пирог.
Я вот про него недавно думала снова.
Осталось только подъесть остатки всех сладостей дома и обязательно сделаю.