Этот рецепт нашла вот тут и сразу же загорелась приготовить.
Интуиция не подвела. Получилось очень вкусно! А если остывшую массу сформировать в виде шариков и в каждый из них положить миндаль, то по вкусу ну ОЧЕНЬ будет похоже на конфеты Рафаэлло!


Сатья
Ведическая сладость



100 гр сливочного масла
120 гр сахара
100 мл воды
30 мл сливок
100 мл сгущеного молока
50 гр толченых орехов
450 гр сухого молока

Значит так, делала практически по рецепту. Только орехов не было в наличии+ добавила сливок не 30 мл , а 125 ну и для густоты чуть-чуть кокоса подсыпала.

Растопить масло, добавить сахар, сгущеное молоко, орехи и сухое молоко. Затем сливки и воду. Взбить венчиком полминуты примерно. Чтобы масса стала однородной.
Форму выстилить промасленой бумагой или пищевой пленкой ( я не делала), вылить и разровнять нашу готовую массу и поставить на 1-2 часа в холодильник.
Я запихнула на ночь.
Разрезать порционно.
Сверху посыпала крупной кокосовой стружкой.
Приятного аппетита!

п.с.
Масса у меня получилась слегка мягковаточерезчурнежная. Видимо потому, что я не соблюдала строго пропорции.
Но очень вкусно. Если есть сразу из холодильника, то даже не пачкаеЦЦо.
Попробовала скатать шарики и положить в кажды миндаль - получилось по вкусу как знаменитые конфеты Рафаэлло! Я их очень лю

дас... забыла добавить. ОЧень питательно! при всем желании заточнить больше 1-2 штук нереально сложно.

Цитата :

Ведическая сладость

ООООчень интересный рецепт, может к приезду детей сподоблюсь

А где моя большая ложка?!
СераФима, спасибо за рецептик!!! Мы любим сладенькое , завтра же с утра в магазин за необходимыми ингредиентами!

Svetlana_K пишет:

завтра же с утра в магазин

удачи

Гайка пишет:

может к приезду детей сподоблюсь

а может раньше? Хоть полрецетика...

SeraFima пишет:

а может раньше? Хоть полрецетика...

Викуль, молока сухого нет в наличии, а цена в магазине посмотрю....

ммм... вкусно звучит...
А воду и сливки куда-нибудь добавлять нужно?

julia_kh пишет:

А воду и сливки куда-нибудь добавлять нужно?

пардон?!
Уже дописала. Туда же...в массу. А то ж не взобъеЦЦо

какой интересный рецепт!!!
Спасибище!

Iced пишет:

Спасибище!

на здоровиЩе

Классный рецепт! Надо будет попробовать. Вика, а сливки какой должны быть жирности? Или это вообще без разницы.

Нора пишет:

Вика, а сливки какой должны быть жирности? Или это вообще без разницы.

Нора, привет. Думаю сливки в любом случае должны быть такой жирности, чтобы взбиваться. уменя онЕ были 28%

SeraFima пишет:

Думаю сливки в любом случае должны быть такой жирности, чтобы взбиваться

Вика, привет (пардон, забыла поздоровкаться)! Я тут к перовисточнику обратилась. Так там эта девушка за неимением сливок просто молока налила. Не, сливки я конечно куплю, но поменьше жирности. А то из-за 30 мл мне придется поллитровый пакет покупать. А по цене мне это совсем не нравится. Короче, пропробую, потом отчитаюсь. )))

Вика, а у нас, в Иордании, сливки - это ишта (гишта)? такие, в маленькой железной баночке, еще со вкусом меда и клубники бывают? Можешь подсказать, какие именно использовала, плииз ? И сухое молоко NIDO подойдет? Сорри, за такие мелкие вопросы, но хочется чтоб уж эксперемент удался, тем более что гости у меня в доме Хотелось бы, чтоб оценили

Elena Jamil пишет:

сливки - это ишта (гишта)? такие, в маленькой железной баночке, еще со вкусом меда и клубники бывают?

можешь и эти использовать, но тогда без вкусовых добавок. Ноя предпочитаю геймер.Вот смотри

Elena Jamil пишет:

И сухое молоко NIDO подойдет?

Конечно подойдет. "Нидо" считается одним из лучших тут.

Elena Jamil пишет:

Хотелось бы, чтоб оценили

удачи

ой, Вика, ты находка прям со своим сайтом! Спасибо тебе огромное!

Elena Jamil пишет:

Спасибо тебе огромное!

всегда пожалуйста

Здравствуйте!! пока была на работе,дочку попросила сделать эту вкусняшку. предварительно все закупив.Вкусно!!! но... течет!Лежит в морозилке, нормально,вытащили тут же поплыло, едим ложкой, как крем. Дочка сказала делала все как по рецепту,но при всем желании придать форму не получилось.Даже и фотографировать не стала.

Neils пишет:

но... течет!Л

ой...как жаль. Может сухое молоко как и разная мука все же отличается стаканами?
Думаю нужно значиЦЦо добавить еще сухого молока.
Масса которая получилась у меня после смешивания скорее прекрасно выкладывалась-вымазывалась в форму ложкой, чем текла сама!Т.е. густая очень была. Поэтому после холодильника хорошо держала форму.
Мне очень жаль, что у вас такой прокол получился.

Ну это в принципе на визуальный эффект повлияло, а вкусовые качества все равно на высоте!!Едим ложками, да с чайком!!За уши не оттянешь!Спасибо за рецепт!!Как-нибудь еще с другим молоком попробую.

Спасибо тебе огромное Вик!!! Моя Сатья стоит в холодильнике, у меня аж терпения нахватаТ

Neils пишет:

Спасибо за рецепт

пользуйтесь на здоровье!

Kamila пишет:

Моя Сатья стоит в холодильнике, у меня аж терпения нахватаТ

на здоровье. Надеюсь вкус тебе понравится.

Вика,опробовала загадочную Сатью. Всё что-то мне сладенького хотелось,теперь уже моя давольна ,успокоилась
Пока делала-так три раза в рецепт заглянула-никак сухое молоко 450г мне покоя не давало ..Вообщем,всё оки.Как ты положила 125 г сливок(у меня гишта-жаба задушила открыть единственную литровую пачку 33%)-а что добру пропадать?Добавила,правда водички 80мл,орешки чутку-миндаль подробила( и как ты-кокос,для порядка ).Так,ещё снизу положила ряд печенек-как раз рачка открытая была... В холодильник на 4часа и
Вкусно...С кофе так вообще-замечательно!Забираю в свою копилку...

Дарья, на здоровье!

Вика куда писать? здесь ?