Арабская кухня, рецепты с фотографиями, сладости и торты, выпечка
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться | 
 

 БагдунсИе. Густой салат-соус с петрушкой. Арабская кухня

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
СообщениеТема: БагдунсИе. Густой салат-соус с петрушкой. Арабская кухня   16th Январь 2011, 00:21

Всем имеющим в хозяйстве кунжутную пасту (тхание) посвящаеЦЦо... cheer
Очень свежий, очень пикантный, легкий и вкусный салат-соус.
Подходит и к мясу и к рыбе, и просто так с хлебушком тоже очень даже пойдет, полетит... fly
... раскрасит ваш серый день летними красками.




БагдунсИе
Густой салат-соус с петрушкой
Арабская кухня




- 2 больших пучка петрушки
- 1 зубчик чеснока
- 1/2 шт репчатого лука (факультативно, не обязательно)
- соль
- сок лимона
- 4 ст.л тхание (кунжтной пасты)
- 4-5 ст.л.воды
- 2-3 ст.л с горкой йогурта или сметаны
- оливковое масло


1) Петрушку перебрать и хорошо промыть под водой.
Оторвать хвостики и мелко-мелко измельчить все листья.
2) Чеснок и лук мело измельчить. Добавить к петрушке.
3) Тхание смешать с водой, хорошенько вымешать все до однородности, Добавить йогурт и сок лимона.
4) Петрушку посолить и заправить соусом тхание.
Сверху полить оливковым маслом.



Приятного аппетита. bedau


_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...


Последний раз редактировалось: SeraFima (18th Январь 2011, 00:17), всего редактировалось 2 раз(а)
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22573
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 37
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: БагдунсИе. Густой салат-соус с петрушкой. Арабская кухня   16th Январь 2011, 09:52

И с укропчиком он тоже хорош! nyam И прям рыбку туда макать, креветки всякие!

_________________
Если у вас что-то не клеится в жизни - выбросьте клей и забейте гвозди! vo
КошкаСильва
Модератор
avatar

Сообщения : 8724
Дата регистрации : 2008-02-23

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: БагдунсИе. Густой салат-соус с петрушкой. Арабская кухня   16th Январь 2011, 20:22

КошкаСильва пишет:
И с укропчиком он тоже хорош!
без сомнения, но тогда не совсем классически-арабский вариант получаеЦЦо. А вот для нашей русской души- самое то dengerous

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22573
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 37
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: БагдунсИе. Густой салат-соус с петрушкой. Арабская кухня   16th Январь 2011, 21:54

Викусь, а мне что-то не понятно
SeraFima пишет:
Густой
, а в рецепте
SeraFima пишет:
4-5 ст. воды
??? Может это ложек, ась?
ALEX_A
огонь, вода и медные трубы
огонь, вода и медные трубы
avatar

Сообщения : 952
Дата регистрации : 2009-01-17
Состояние :
Желаю :
Настроение : Слава Богу за ВСЁ

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: БагдунсИе. Густой салат-соус с петрушкой. Арабская кухня   16th Январь 2011, 23:26

ALEX_A пишет:
Может это ложек, ась?
ну так да, ст.л. Это видать мое -л не пропечаталось. blush Ща напишу.
Обычно если имею ввиду стаканы, то так прописью полностью и пишу. Сокращаю только ложки

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22573
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 37
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: БагдунсИе. Густой салат-соус с петрушкой. Арабская кухня   23rd Январь 2011, 10:00

Так бы и влезла горячим лавашиком в тарелочку!!!! Вот где это самое тхание взять... dntnow
Гость
Гость



Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: БагдунсИе. Густой салат-соус с петрушкой. Арабская кухня   24th Январь 2011, 01:24

Жанна пишет:
Вот где это самое тхание взять...
Жанна, а у тебя никто из знакомых в Россию не ездит? Соседи может..? Попроси, думаю привезут. Или уже тогда через интернет заказывать, но это нужно знать надежные фирмы.

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22573
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 37
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: БагдунсИе. Густой салат-соус с петрушкой. Арабская кухня   24th Январь 2011, 03:14

Цитата :
а у тебя никто из знакомых в Россию не ездит
Викуль, а в россии мона купить тхание?? где смотреть в магазине?? может как-то подругому будет называться??
lelya
почти родня!
почти родня!
avatar

Сообщения : 1953
Дата регистрации : 2010-09-09
Возраст : 29
Состояние : рамадан карим
Желаю : мира во всем мире
Настроение : альхамдулиЛлях

Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: БагдунсИе. Густой салат-соус с петрушкой. Арабская кухня   24th Январь 2011, 23:18

lelya пишет:
где смотреть в магазине?? может как-то подругому будет называться??
Девочки в Москве покпали без проблем , на сколько я помню. Называется так же. Возможно будет просто "кунжутная паста" написано. Нинаю. Но то, что она там есть - точно. Там же столько инотстранцев. Если мне не изменяет память, то когда-то, кто-то писал, что у университета дружбы народов есть какой-то магазинчик. Толи около самого университета, толи внутри...нужно у студентов там спросить...
Так вот там типа они постоянно завозят.
Найти можно. Поинтересуйся. Плюс множество интернет -магазинов, которые делают доставк по Москве.

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
avatar

Сообщения : 22573
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 37
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: БагдунсИе. Густой салат-соус с петрушкой. Арабская кухня   

Спонсируемый контент




Вернуться к началу Перейти вниз
 

БагдунсИе. Густой салат-соус с петрушкой. Арабская кухня

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты от SeraFimы-