Арабская кухня, рецепты с фотографиями, сладости и торты, выпечка
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  Последние изображенияПоследние изображения  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться
 

 Идеи по украшению восточных сладостей.

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : 1, 2  Следующий
АвторСообщение
СообщениеТема: Идеи по украшению восточных сладостей.   Идеи по украшению восточных сладостей. Empty30th Август 2010, 06:55

Идеи по украшению восточных сладостей. Eeb06e5a5e10
Не загорами окончание рамадана,нужно к празднику подготовиться.Выкладываем свои идейки здесь.
Ореховое печенье.
Тесто:
300 гр муки
100 гр масла
100 мл апельсиновой воды
2 щепотки соли
Тесто получается очень мягким и поддатливым,если нет идеи о сахарном сиропе,глазировки и.т.п.,то можно в тесто добавить 2-3 ст.л. сахара.
Начинка:
500 гр миндаля(300 миндаля,200 фундука)
200 гр сахара
2 белка
пакетик ванильнго сахара
немного апельсиновой воды
Всё печенье печётся 10-15 мин при температуре 180 градусов.
С тарельки первыми улетели Ореховые палочки в кунжуте.Усё очень просто: формируем трубочки 8-10 см в диаметре 1,5 см, обмакиваем в белок, затем в кунжут и в духовку.
Вторыми Ореховые трубочки с миндалём. Здесь пошаговые фото приготовления.После выпечки окунаем в мёд горячий, а затем в миндаль.
Розочки для красоты в тесто можно добавить красителя.А делаются розочки так.
Печенье получается не очень сладким и поэтому если есть желание в начинку можно также добавить сахар.
Khadija Michel Gr
почти родня!
почти родня!
Khadija Michel Gr

Сообщения : 1242
Дата регистрации : 2010-06-02
Возраст : 50
Состояние : Идеи по украшению восточных сладостей. Serdrchki-13
Желаю : Идеи по украшению восточных сладостей. Vremyzprovojdenie-85

Идеи по украшению восточных сладостей. Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Идеи по украшению восточных сладостей.   Идеи по украшению восточных сладостей. Empty30th Август 2010, 07:03


Мастер класс!
Khadija Michel Gr
почти родня!
почти родня!
Khadija Michel Gr

Сообщения : 1242
Дата регистрации : 2010-06-02
Возраст : 50
Состояние : Идеи по украшению восточных сладостей. Serdrchki-13
Желаю : Идеи по украшению восточных сладостей. Vremyzprovojdenie-85

Идеи по украшению восточных сладостей. Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Идеи по украшению восточных сладостей.   Идеи по украшению восточных сладостей. Empty30th Август 2010, 07:10


Розочки из марципана.


Последний раз редактировалось: Khadija Michel (30th Август 2010, 07:18), всего редактировалось 1 раз(а)
Khadija Michel Gr
почти родня!
почти родня!
Khadija Michel Gr

Сообщения : 1242
Дата регистрации : 2010-06-02
Возраст : 50
Состояние : Идеи по украшению восточных сладостей. Serdrchki-13
Желаю : Идеи по украшению восточных сладостей. Vremyzprovojdenie-85

Идеи по украшению восточных сладостей. Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Идеи по украшению восточных сладостей.   Идеи по украшению восточных сладостей. Empty30th Август 2010, 07:13


Миндальные гнёздышки.
Khadija Michel Gr
почти родня!
почти родня!
Khadija Michel Gr

Сообщения : 1242
Дата регистрации : 2010-06-02
Возраст : 50
Состояние : Идеи по украшению восточных сладостей. Serdrchki-13
Желаю : Идеи по украшению восточных сладостей. Vremyzprovojdenie-85

Идеи по украшению восточных сладостей. Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Идеи по украшению восточных сладостей.   Идеи по украшению восточных сладостей. Empty30th Август 2010, 07:17


Солнечные пирожные.
Khadija Michel Gr
почти родня!
почти родня!
Khadija Michel Gr

Сообщения : 1242
Дата регистрации : 2010-06-02
Возраст : 50
Состояние : Идеи по украшению восточных сладостей. Serdrchki-13
Желаю : Идеи по украшению восточных сладостей. Vremyzprovojdenie-85

Идеи по украшению восточных сладостей. Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Идеи по украшению восточных сладостей.   Идеи по украшению восточных сладостей. Empty30th Август 2010, 07:32

Хадижа, ну ты как всегда! Такие интересные темли и материалы находиш. Шукран джазилянтебе!
ana_anna
наш человек
наш человек
ana_anna

Сообщения : 149
Дата регистрации : 2009-09-12
Возраст : 38

Идеи по украшению восточных сладостей. Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Идеи по украшению восточных сладостей.   Идеи по украшению восточных сладостей. Empty30th Август 2010, 11:19

ana_anna, девчата,если на что запали спрашивайте,переведу,я вот на миндальные гнёздышки глаз положила как раз зелёного марципана пачка осталась.
Khadija Michel Gr
почти родня!
почти родня!
Khadija Michel Gr

Сообщения : 1242
Дата регистрации : 2010-06-02
Возраст : 50
Состояние : Идеи по украшению восточных сладостей. Serdrchki-13
Желаю : Идеи по украшению восточных сладостей. Vremyzprovojdenie-85

Идеи по украшению восточных сладостей. Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Идеи по украшению восточных сладостей.   Идеи по украшению восточных сладостей. Empty30th Август 2010, 11:49


Нарцисс из марципана.
Khadija Michel Gr
почти родня!
почти родня!
Khadija Michel Gr

Сообщения : 1242
Дата регистрации : 2010-06-02
Возраст : 50
Состояние : Идеи по украшению восточных сладостей. Serdrchki-13
Желаю : Идеи по украшению восточных сладостей. Vremyzprovojdenie-85

Идеи по украшению восточных сладостей. Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Идеи по украшению восточных сладостей.   Идеи по украшению восточных сладостей. Empty30th Август 2010, 11:59

Хадижа, как красиво все! Спасибки огромное!!!
Танзиля
почти родня!
почти родня!
Танзиля

Сообщения : 1308
Дата регистрации : 2010-06-23
Возраст : 47

Идеи по украшению восточных сладостей. Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Идеи по украшению восточных сладостей.   Идеи по украшению восточных сладостей. Empty30th Август 2010, 12:03

Красота для глаз и не только, рецепты на французском, но и на английском.
Khadija Michel Gr
почти родня!
почти родня!
Khadija Michel Gr

Сообщения : 1242
Дата регистрации : 2010-06-02
Возраст : 50
Состояние : Идеи по украшению восточных сладостей. Serdrchki-13
Желаю : Идеи по украшению восточных сладостей. Vremyzprovojdenie-85

Идеи по украшению восточных сладостей. Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Идеи по украшению восточных сладостей.   Идеи по украшению восточных сладостей. Empty30th Август 2010, 12:05

Танзиля, заходи только рада буду,всё не так сложно как может показаться.
Khadija Michel Gr
почти родня!
почти родня!
Khadija Michel Gr

Сообщения : 1242
Дата регистрации : 2010-06-02
Возраст : 50
Состояние : Идеи по украшению восточных сладостей. Serdrchki-13
Желаю : Идеи по украшению восточных сладостей. Vremyzprovojdenie-85

Идеи по украшению восточных сладостей. Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Идеи по украшению восточных сладостей.   Идеи по украшению восточных сладостей. Empty30th Август 2010, 12:09

Туточки тоже много интересного.
Khadija Michel Gr
почти родня!
почти родня!
Khadija Michel Gr

Сообщения : 1242
Дата регистрации : 2010-06-02
Возраст : 50
Состояние : Идеи по украшению восточных сладостей. Serdrchki-13
Желаю : Идеи по украшению восточных сладостей. Vremyzprovojdenie-85

Идеи по украшению восточных сладостей. Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Идеи по украшению восточных сладостей.   Идеи по украшению восточных сладостей. Empty30th Август 2010, 12:19


Трубочки.
Khadija Michel Gr
почти родня!
почти родня!
Khadija Michel Gr

Сообщения : 1242
Дата регистрации : 2010-06-02
Возраст : 50
Состояние : Идеи по украшению восточных сладостей. Serdrchki-13
Желаю : Идеи по украшению восточных сладостей. Vremyzprovojdenie-85

Идеи по украшению восточных сладостей. Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Идеи по украшению восточных сладостей.   Идеи по украшению восточных сладостей. Empty30th Август 2010, 12:42

Блог с видеорецептами арабской кухни, извиняюсь на хранцузском, но ради украшений мона и заглянуть.
Khadija Michel Gr
почти родня!
почти родня!
Khadija Michel Gr

Сообщения : 1242
Дата регистрации : 2010-06-02
Возраст : 50
Состояние : Идеи по украшению восточных сладостей. Serdrchki-13
Желаю : Идеи по украшению восточных сладостей. Vremyzprovojdenie-85

Идеи по украшению восточных сладостей. Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Идеи по украшению восточных сладостей.   Идеи по украшению восточных сладостей. Empty30th Август 2010, 15:21

2 видеоблог не менее интересный.
Khadija Michel Gr
почти родня!
почти родня!
Khadija Michel Gr

Сообщения : 1242
Дата регистрации : 2010-06-02
Возраст : 50
Состояние : Идеи по украшению восточных сладостей. Serdrchki-13
Желаю : Идеи по украшению восточных сладостей. Vremyzprovojdenie-85

Идеи по украшению восточных сладостей. Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Идеи по украшению восточных сладостей.   Идеи по украшению восточных сладостей. Empty30th Август 2010, 17:19

Khadija Michel, cheer Какая темка инетерсная!!! Респект tree
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 43
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Идеи по украшению восточных сладостей. Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Идеи по украшению восточных сладостей.   Идеи по украшению восточных сладостей. Empty31st Август 2010, 10:32

Восточная выпечка.Интересные рецепты,легко переводится google, кроме сокращений, если попадётся:
cac- чайная ложка,
cas- столовая ложка.
Цитата :
SeraFima, Какая темка инетерсная!!! Респект
Спасибо,Вика,готовлюсь усё таки да и все думаю, как говорится Бог в помощь.
Khadija Michel Gr
почти родня!
почти родня!
Khadija Michel Gr

Сообщения : 1242
Дата регистрации : 2010-06-02
Возраст : 50
Состояние : Идеи по украшению восточных сладостей. Serdrchki-13
Желаю : Идеи по украшению восточных сладостей. Vremyzprovojdenie-85

Идеи по украшению восточных сладостей. Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Идеи по украшению восточных сладостей.   Идеи по украшению восточных сладостей. Empty1st Сентябрь 2010, 13:26

Идеи по украшению восточных сладостей. 948390f8e6ec
Вариация на тему "Миндального гнёздышка", более экономный расход марципана, да и "защип" боле крепкий.
Khadija Michel Gr
почти родня!
почти родня!
Khadija Michel Gr

Сообщения : 1242
Дата регистрации : 2010-06-02
Возраст : 50
Состояние : Идеи по украшению восточных сладостей. Serdrchki-13
Желаю : Идеи по украшению восточных сладостей. Vremyzprovojdenie-85

Идеи по украшению восточных сладостей. Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Идеи по украшению восточных сладостей.   Идеи по украшению восточных сладостей. Empty1st Сентябрь 2010, 14:26

Хадижа оч. красиво получилось!!! Молодец!!! bravo А в серединке что такое? Мне так оч клубничку напоминает)
Танзиля
почти родня!
почти родня!
Танзиля

Сообщения : 1308
Дата регистрации : 2010-06-23
Возраст : 47

Идеи по украшению восточных сладостей. Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Идеи по украшению восточных сладостей.   Идеи по украшению восточных сладостей. Empty1st Сентябрь 2010, 16:48

Танзиля,картинку спионерила, но именно так и думаю сделать. Как сделаю, отрапортую. blush
Khadija Michel Gr
почти родня!
почти родня!
Khadija Michel Gr

Сообщения : 1242
Дата регистрации : 2010-06-02
Возраст : 50
Состояние : Идеи по украшению восточных сладостей. Serdrchki-13
Желаю : Идеи по украшению восточных сладостей. Vremyzprovojdenie-85

Идеи по украшению восточных сладостей. Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Идеи по украшению восточных сладостей.   Идеи по украшению восточных сладостей. Empty21st Сентябрь 2010, 17:47

Идеи по украшению восточных сладостей. C475a0ad3d79
А эту красоту мне из Алжира презентовали, подруга провела рамадан там, и всё это сделано дома.Две её племянницы закончили курсы перед Аидом, да там всё есть к празднику, как в Греции shuchu , я о красителях да о блестючках. Запала я на печенюшки с серебринкой, там кунжут внутри, да и глазурь не так сложно как я думала,постараюсь рецептик побыстрее выложить.
Khadija Michel Gr
почти родня!
почти родня!
Khadija Michel Gr

Сообщения : 1242
Дата регистрации : 2010-06-02
Возраст : 50
Состояние : Идеи по украшению восточных сладостей. Serdrchki-13
Желаю : Идеи по украшению восточных сладостей. Vremyzprovojdenie-85

Идеи по украшению восточных сладостей. Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Идеи по украшению восточных сладостей.   Идеи по украшению восточных сладостей. Empty21st Сентябрь 2010, 17:52

Идеи по украшению восточных сладостей. 79a148ba71fe
А это мои "розочки" в новом исполнении, тесто от мамуля + немного розовой воды и красителя.
Khadija Michel Gr
почти родня!
почти родня!
Khadija Michel Gr

Сообщения : 1242
Дата регистрации : 2010-06-02
Возраст : 50
Состояние : Идеи по украшению восточных сладостей. Serdrchki-13
Желаю : Идеи по украшению восточных сладостей. Vremyzprovojdenie-85

Идеи по украшению восточных сладостей. Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Идеи по украшению восточных сладостей.   Идеи по украшению восточных сладостей. Empty9th Декабрь 2010, 14:59

Идеи по украшению восточных сладостей. 2b6d8d2fd305
Идеи по украшению восточных сладостей. 5f6dab95ae6c
Идеи по украшению восточных сладостей. 2545161d6f53
Идеи по украшению восточных сладостей. 5e089bb0016d
Идеи по украшению восточных сладостей. E14ff8df56da
Цвелена, 1,4 и5 фото, всё и марципана. Тот рецепт, что я выставила вчера, должен выглядеть как на 3 картинке, там нужны щипчики и золотистый краситель, а пирамидки- это ореховое тесто на белках, грецкий орех клеется также на белок, а затем в духовку.
Если что заинтересовало, спрашивай, рецепт напишу.
Khadija Michel Gr
почти родня!
почти родня!
Khadija Michel Gr

Сообщения : 1242
Дата регистрации : 2010-06-02
Возраст : 50
Состояние : Идеи по украшению восточных сладостей. Serdrchki-13
Желаю : Идеи по украшению восточных сладостей. Vremyzprovojdenie-85

Идеи по украшению восточных сладостей. Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Идеи по украшению восточных сладостей.   Идеи по украшению восточных сладостей. Empty9th Декабрь 2010, 15:52

Khadija Michel, Хадижа, спасибо тебе большое! А это почти все из марципана? Два нижних фото, вроде бы из него. Сверху конфеты с грецким орехом. Красота восточная! Сколько выдумки и фантазии, молодцы кулинары! thanks prize
Я в этой теме еще не была. Как много интересного.
tzvelena
проФФеССоРР
проФФеССоРР
tzvelena

Сообщения : 7976
Дата регистрации : 2010-08-30
Желаю : Все успевать!

Идеи по украшению восточных сладостей. Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Идеи по украшению восточных сладостей.   Идеи по украшению восточных сладостей. Empty24th Август 2011, 18:31

Идеи по украшению восточных сладостей. Bf954d3d866f
"Cтарое" печенье в новом оформлении.
Идеи по украшению восточных сладостей. Bec607fd6c29
Печенье без выпечки в глазури.
крошка печенья 200 гр
1ст л какао
3 ст л кокосовой стружки
100 гр растопленого масла
2 ст л мёда

2 ст л сухого молока
пакетик ванильного сахара
Глазурь:
2 взбитых белка
2 ст л флёрдоранжа
2 ст л лимонного сока
250 гр сахарной пудры
красители
Khadija Michel Gr
почти родня!
почти родня!
Khadija Michel Gr

Сообщения : 1242
Дата регистрации : 2010-06-02
Возраст : 50
Состояние : Идеи по украшению восточных сладостей. Serdrchki-13
Желаю : Идеи по украшению восточных сладостей. Vremyzprovojdenie-85

Идеи по украшению восточных сладостей. Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Идеи по украшению восточных сладостей.

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 2На страницу : 1, 2  Следующий

 Похожие темы

-
» Ремонт и дизайн наших квартир и домов. Воплощенные идеи.)))
» Сахарный сироп для арабских сладостей
» Как пригоовить сахарный сироп для арабских сладостей. Видео
» Arabic qeshta cream Молочно сливочный крем для арабских сладостей

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Арабия :: Арабская кухня-