Арабская кухня, рецепты с фотографиями, сладости и торты, выпечка
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  Последние изображенияПоследние изображения  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться
 

 Кулинарный калейдоскоп от Натальи

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4  Следующий
АвторСообщение
СообщениеТема: Re: Кулинарный калейдоскоп от Натальи   Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty20th Август 2010, 14:34

Жанетка пишет:
Наташа, сразу отчитываюсь, вчера приготовила калбасные розы в слоеном тесте, мммммм какая вкуснотища, но сфотать не успела, так как, все пожрал "хомяк" girl_haha Спасибо еще раз за рецептик, утащила Бризоли и тефтельки, мои любят кальмары и такая вкуснотища им придеться по вкусу.

Жанна как я рада, что слойки вам понравились,спасибо большое за отчет,а "хомячок" у вас молодец grin
Тефтельки ,бризоли готовь на здоровье,тем более ,что кальмарчики любите. flow
Strepyxa
шевелимССи....
шевелимССи....
Strepyxa

Сообщения : 59
Дата регистрации : 2009-06-23
Состояние : отличное
Желаю : Общения,понимания

Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Кулинарный калейдоскоп от Натальи   Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty20th Август 2010, 14:36

Strepyxa, Наташа, с открытием!!! Вкусно здесь у тебя! nyam
MandarinaDuck
светлая гАлавА!
MandarinaDuck

Сообщения : 4984
Дата регистрации : 2009-06-12
Возраст : 44
Состояние : Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 95e7fcd1fb65cda18f3f34ec6e42a972
Желаю : Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 40091f6f763b

Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Кулинарный калейдоскоп от Натальи   Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty20th Август 2010, 17:40

MandarinaDuck пишет:
Strepyxa, Наташа, с открытием!!! Вкусно здесь у тебя! nyam

Ирина спасибо огромное!!! flow
Strepyxa
шевелимССи....
шевелимССи....
Strepyxa

Сообщения : 59
Дата регистрации : 2009-06-23
Состояние : отличное
Желаю : Общения,понимания

Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Кулинарный калейдоскоп от Натальи   Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty20th Август 2010, 18:16


СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ ПО-ФЛОТСКИ


Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Fb8949341577

Фасоль стручковая 400 гр (замороженная)
Фарш говядина 300 гр
Соус соевый 1-2 ст.ложки
Лук репчатый 1-2 шт.
Масло растительное 2-3 ст.ложки
Соль, перец по вкусу
Зелень 1 пучок.


Лук репчатый мелко порезать и обжарить до золотистого цвета в сковороде.Добавить фарш и быстро перемешивать, чтобы получились мелкие кусочки, продолжать обжаривать на сильном огне 5 минут.Добавить соль, перец, зелень и соевый соус.Стручковую фасоль положить в жареный фарш (замороженную не размораживая) , накрыть крышкой ,убавить огонь потушить до готовности фасоли,периодически перемешивая.
Приятного аппетита!!!
Strepyxa
шевелимССи....
шевелимССи....
Strepyxa

Сообщения : 59
Дата регистрации : 2009-06-23
Состояние : отличное
Желаю : Общения,понимания

Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Кулинарный калейдоскоп от Натальи   Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty20th Август 2010, 18:33

Ну а теперь немного из сладкого,кто же его не любит, с чаем само тоkofe
Этот рецепт нашла давно в инете,без фото,немного его переделала под себя,получилось очень не плохо.

ПИРОЖНОЕ"ЯБЛОНЕВЫЙ ЦВЕТ"

Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 8e26522197a9

Мука 400 гр
Масло сливочное или маргарин 200 гр
Сахар 0,5 стакана (стакан 200 гр)
Желтки яичные 3 шт
Майонез 1 ст.ложка или сметана
Яблоки 4 шт



Желтки растереть с сахаром , добавить размягченное масло, майонез,всыпать муку, замесить тесто. Раскатать и вырезать стаканом большие и формочкой маленькие (по 2-3см)кружочки.
Яблоки очистить нарезать на мелкие кусочки, на кружочек большого размера положить начинку из яблока посыпать сахаром и корицей.
Сверху уложить мелкие кружочки или можно сделать полоски и положить на яблоки
Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 4b07ae224c0c
Выложить на смазанный маслом противень обмазать пирожные желтком,выпекать при 190 градусах.
Готовым пироженкам дать остыть посыпать сахарной пудрой и полить сахарной глазурью.
Для глазури.
В сахарную пудру капнуть несколько капель лимонного сока,хорошо размешать , добавить краситель или сок вишни, или свеклы.Если будет густая добавить еще сок лимона или сахарной пудры,если получится жидкой.
Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 9241c24a36e8
Strepyxa
шевелимССи....
шевелимССи....
Strepyxa

Сообщения : 59
Дата регистрации : 2009-06-23
Состояние : отличное
Желаю : Общения,понимания

Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Кулинарный калейдоскоп от Натальи   Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty20th Август 2010, 18:43

Наточка,дорогая,привет!!!!!
Как я рада тебя тут видеть!
elena_110
проверенный временем
проверенный временем
elena_110

Сообщения : 510
Дата регистрации : 2009-06-11
Возраст : 49
Состояние : Творите добро!
Желаю : Любви!

Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty
http://www.mihudeem.ru/forum/index.php
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Кулинарный калейдоскоп от Натальи   Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty20th Август 2010, 18:56

Эти булочки можно испечь из своего любимого дрожжевого теста,этот рецепт теста хорош ,тем, что не надо ждать,когда тесто подойдет, а сразу можно приступать к изготовлению булочек.

БУЛОЧКИ "СЕРДЦЕ"

Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 C27ccc5c2964


Мука 2 стакана ( ст.200гр)
Масло сливочное 100 гр
Сметана 100 гр (4 ст.ложки)
Яйцо 1 шт + желток
Дрожжи сухие 1,5 ч.ложки свежие 25-30 гр.
Молоко 1/4 стакана
Сахар 2-3 ст.ложки
Соль 0,5 ч.ложки
Мак, шоколад для украшения



Дрожжи развести в молоке. Сливочное масло растопить до состояния жидкой сметаны.Добавить ,взбитое яйцо с сахаром, сметану, соль, немного муки все перемешать. Добавить разведенные дрожжи и оставшуюся муку. Замесить тесто не очень густое. Готовое тесто разделить на небольшие кусочки, сформировать батончик разрезать его вдоль не дорезая до конца. Оба конца загнуть наверх и соединить, получится сердце.
Смотрите пошаговые фото, более понятно.
Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 D754bc1bdd0d
Выложить булочки на смазанный маслом противень. Дать булочкам увеличиться в объеме ( около 30 минут) смазать желтком и обсыпать маком.
Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 94532d1a95f1
Выпекать при 180 градусах 12-15 минут, смотря от размера булочек. Можно булочки обсыпать тертым шоколадом, для этого надо остудить их до теплого состояния, чтобы шоколад не плавился обмазать сладкой водой или сиропом и обсыпать шоколадом. У меня шоколадные чипсы .

Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 18445a5a1768

Strepyxa
шевелимССи....
шевелимССи....
Strepyxa

Сообщения : 59
Дата регистрации : 2009-06-23
Состояние : отличное
Желаю : Общения,понимания

Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Кулинарный калейдоскоп от Натальи   Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty20th Август 2010, 18:58

elena_110 пишет:
Наточка,дорогая,привет!!!!!
Как я рада тебя тут видеть!

Ленюська привет моё солнышко,а как я тебя рада видеть.Ты вернулась,здорово!!!
Strepyxa
шевелимССи....
шевелимССи....
Strepyxa

Сообщения : 59
Дата регистрации : 2009-06-23
Состояние : отличное
Желаю : Общения,понимания

Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Кулинарный калейдоскоп от Натальи   Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty20th Август 2010, 19:02

Натуська,ага,я из отпуска вернулась,на работу выходить готовлюсь,в понедельник уже. Сейчас вообще ничего не готовлю,совсем нет настроения для этого.
elena_110
проверенный временем
проверенный временем
elena_110

Сообщения : 510
Дата регистрации : 2009-06-11
Возраст : 49
Состояние : Творите добро!
Желаю : Любви!

Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty
http://www.mihudeem.ru/forum/index.php
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Кулинарный калейдоскоп от Натальи   Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty20th Август 2010, 19:09

Все понятно!!!Удачи тебе,буду ждать твоих сообщений. hug basket
Strepyxa
шевелимССи....
шевелимССи....
Strepyxa

Сообщения : 59
Дата регистрации : 2009-06-23
Состояние : отличное
Желаю : Общения,понимания

Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Кулинарный калейдоскоп от Натальи   Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty20th Август 2010, 19:10

Спасибо,солнц!
elena_110
проверенный временем
проверенный временем
elena_110

Сообщения : 510
Дата регистрации : 2009-06-11
Возраст : 49
Состояние : Творите добро!
Желаю : Любви!

Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty
http://www.mihudeem.ru/forum/index.php
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Кулинарный калейдоскоп от Натальи   Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty21st Август 2010, 21:17

Наконец-то мой нет проснулся,а то столько отзывов,а я фото не могла посмотреть,так всё красиво и не в ущерб вкусу,спасибо за оригинальные идеи оформления,буду следить за твоими "произведениями",удачи!
Khadija Michel Gr
почти родня!
почти родня!
Khadija Michel Gr

Сообщения : 1242
Дата регистрации : 2010-06-02
Возраст : 50
Состояние : Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Serdrchki-13
Желаю : Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Vremyzprovojdenie-85

Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Кулинарный калейдоскоп от Натальи   Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty21st Август 2010, 23:38

Strepyxa пишет:
У меня шоколадные чипсы .
очень нарядно смотрится fly
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 43
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Кулинарный калейдоскоп от Натальи   Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty23rd Август 2010, 18:02

Khadija Michel пишет:
так всё красиво и не в ущерб вкусу,спасибо за оригинальные идеи оформления,буду следить за твоими "произведениями",удачи!

Хадижа
спасибо, что заглянула в темку ,я очень рада flow
Конечно буду продолжать,только вот инет иногда сильно тормозит sorry

SeraFima пишет:
очень нарядно смотрится

Виктория спасибо,я тут по гостям пару дней была,ну теперь буду продолжать. 7
Strepyxa
шевелимССи....
шевелимССи....
Strepyxa

Сообщения : 59
Дата регистрации : 2009-06-23
Состояние : отличное
Желаю : Общения,понимания

Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Кулинарный калейдоскоп от Натальи   Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty23rd Август 2010, 18:43

САЛАТ "ВЕСЕННЕЕ НАСТРОЕНИЕ"
Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 D55904052f5a

Креветки очищенные 250 г
Яблоки зеленые (средние кисло-сладкие) 2 шт
Ананасы консервированные кольцами 250 г
Майонез 2-3 ст. л.


Яблоки вымыть,очистить от кожуры, нарезать мелкой соломкой.Яблоки лучше брать твердые.Ананас консервированный порезать средними кусочками.Крупные креветки разрезать на две части, мелкие оставит целыми.Соединить все ингредиенты заправить майонезом.Если нужно, подсолить по вкусу.Выложить в салатник и украсить, обсыпать зернами граната или сделать цветы из киви.
Легкий и вкусный салатик.
Приятного аппетита!!
Strepyxa
шевелимССи....
шевелимССи....
Strepyxa

Сообщения : 59
Дата регистрации : 2009-06-23
Состояние : отличное
Желаю : Общения,понимания

Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Кулинарный калейдоскоп от Натальи   Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty23rd Август 2010, 18:54

ЯЙЦА В КОРЗИНКЕ ИЗ ЦУКИННИ

Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Ef93f1cf047e

Цукинни или кабачки 1 шт (мелкие)
Яйца 2 шт
Ветчина или колбаса
Сырокопченый бекон 2-3 полоски
Зелень


Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 C7c9284118d2
Цукинни вымыть и нарезать на тонкие полоски вдоль ,(резать лучше овощерезкой или приспособлением для сыра),посолить.
Из ветчины или колбасы сделать два колечка .
Форму 10 см смазать маслом, можно сделать формочки из фольги.
Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 9ffe1e6920c8
Положить на дно формы колечко ветчины , я вырезала стаканом из карбоната. Вокруг формы обложить полосками цукинни , между полосками можно проложить бекон (по желанию). Готовые корзиночки поставить на противень и вбить яйца , по одному в каждую корзинку (можно несколько перепелиных) подсолить и поставить в нагретую духовку.Запекать до готовности яиц как на глазунью.
Подавать горячими, посыпать нарубленной зеленью.Можно в корзинку по своему усмотрению добавить готовые овощи или вместо мяса, залить рыбу или креветки.Очень хорошо корзиночки подавать к завтраку.
Рецепт из инета, но видела в одном из кулинарных журналов, с моими изменениями и добавлениями.
Strepyxa
шевелимССи....
шевелимССи....
Strepyxa

Сообщения : 59
Дата регистрации : 2009-06-23
Состояние : отличное
Желаю : Общения,понимания

Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Кулинарный калейдоскоп от Натальи   Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty23rd Август 2010, 19:14

ХЛЕБ АФРОДИТЫ

Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 307e56a4a4e1

Мука 600 гр
Дрожжи сухие 2 ч.ложки (без верха)
Жир свиной 1стложка или масло растительное 1-2 ст.ложки
Соль 1 ч.ложка с горкой
Сахар 1 ч.ложка
Кунжут
Мак
Семя льна
Тыквенные семечки (все для посыпки)

Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 06bf29fbde6e
Дрожжи смешать с сахаром , добавить 250 мл теплой воды, 2 ст.ложки муки, размешать и дать постоять в теплом месте 10-15 минут для подъема. Жир свиной или растительное масло смешать с солью добавить в опару, всыпать просеянную муку и замесить тесто, месить минут 10.Тесто получается эластичным, не прилипает к рукам и посуде.
Тесто положить в пакет смазанный маслом.Поставить в теплое место для подъема.
Тесто должно увеличится в 2 раза.Хорошо обмять и можно приступать к формированию хлеба.
Форму в виде сердца смазать растительным маслом,сделать жгут из теста и положить по краю всей формы.
Затем скатать маленькие шарики(булочки) обмазать водой и обмакнуть в мак или кунжут,равномерно заполнить форму булочками.Дать подняться тесту и выпекать при 200-220 градусах до готовности.
Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 E3bf569b09d9
Приятного аппетита!!!
Strepyxa
шевелимССи....
шевелимССи....
Strepyxa

Сообщения : 59
Дата регистрации : 2009-06-23
Состояние : отличное
Желаю : Общения,понимания

Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Кулинарный калейдоскоп от Натальи   Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty23rd Август 2010, 19:28

ВАТРУШКА БОЯРСКАЯ
Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Ab056348944f
Мука 250 гр
Дрожжи сухие 1 ч.ложка
Сахар 60-80 гр
Молоко 125 гр
Маргарин или масло 60 гр
Ванилин 1 пакетик
Соль щепотка
Клюква 100 гр
Сметана густая 2 ст.ложки
Сахар 1-2 ст.ложки
Желток для смазки ватрушек


Дрожжи растворить в теплом молоке,добавить сахар,соль, размягченное масло до густоты сметаны,ванилин, просеянную муку.Замесить тесто, накрыть полотенцем и поставить для подъема в теплое место на 2-2,5 часа.Тесто выложить на стол обмять,отрезать приблизительно третью часть теста и отложить.Остальное тесто раскатать и вырезать кружки в диаметре 6-8 см.Из отложенного теста сделать две тонкие колбаски и свернуть жгутик.Жгутик свернуть кольцом и положить на смазанный желтком кружок, слегка придавить.Выложить на смазанный маслом противень.
Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 0ae659e354ab
Клюкву перекрутить на блендере .
Ложкой выложить клюкву в подготовленные ватрушки , и посыпать сахаром.Поставить на расстойку,когда ватрушки достаточно поднимутся ,смазать желтком.Поставить выпекаться при 180-190 градусах около10-12 минут, смотрите по особенности своей печки.
Сметану взбить с 1-2 столо.ложками сахара. Готовые горячие ватрушки не снимая с противня обмазать сметаной , только начинку и поставить в духовку еще на 3-4 минуты,как только сметана поднимется шапочкой , можно вынимать.Готовые ватрушки смазать сладкой водой.Очень нежные и воздушные ватрушки, ну и конечно вкусные.Можно делать с брусникой ,с целыми ягодами, так же вкусно.
Приятного аппетита!
Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 9c792abf2be5
Strepyxa
шевелимССи....
шевелимССи....
Strepyxa

Сообщения : 59
Дата регистрации : 2009-06-23
Состояние : отличное
Желаю : Общения,понимания

Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Кулинарный калейдоскоп от Натальи   Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty23rd Август 2010, 19:49

А хлеб,а ватрушки,а салатик, вот кончится рамадан, разгуляюсь! Спасибо,Наташ, огромное! salat
Khadija Michel Gr
почти родня!
почти родня!
Khadija Michel Gr

Сообщения : 1242
Дата регистрации : 2010-06-02
Возраст : 50
Состояние : Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Serdrchki-13
Желаю : Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Vremyzprovojdenie-85

Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Кулинарный калейдоскоп от Натальи   Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty24th Август 2010, 15:46

Khadija Michel пишет:
А хлеб,а ватрушки,а салатик, вот кончится рамадан, разгуляюсь! Спасибо,Наташ, огромное!

Хадижа на здоровье,думаю тебе понравится.И спасибо большое , что не оставила без внимания мою тему. hug
Strepyxa
шевелимССи....
шевелимССи....
Strepyxa

Сообщения : 59
Дата регистрации : 2009-06-23
Состояние : отличное
Желаю : Общения,понимания

Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Кулинарный калейдоскоп от Натальи   Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty24th Август 2010, 21:30

Strepyxa, cheer
Наташа! Сколько идей!
ватрушки и хлеб очень интересные.
Strepyxa пишет:
ЯЙЦА В КОРЗИНКЕ ИЗ ЦУКИННИ
нарядно!
И цветочек такой замечательный fly рядышком.
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 43
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Кулинарный калейдоскоп от Натальи   Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty27th Август 2010, 11:24

SeraFima пишет:
Наташа! Сколько идей!
ватрушки и хлеб очень интересные.

Strepyxa пишет:ЯЙЦА В КОРЗИНКЕ ИЗ ЦУКИННИ

нарядно!
И цветочек такой замечательный рядышком.

Виктория спасибо большое,буду продолжать girl_fish pechem
Надеюсь мои идеи пригодятся кому-то salat
Strepyxa
шевелимССи....
шевелимССи....
Strepyxa

Сообщения : 59
Дата регистрации : 2009-06-23
Состояние : отличное
Желаю : Общения,понимания

Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Кулинарный калейдоскоп от Натальи   Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty27th Август 2010, 14:56

Всем привет!!!
Хочу поделиться с вами своим любимым салатом,ну очень он мне нравится.А любителям печени доставит удовольствие. love
Делаю его на праздники,пользуется популярностью.zvety2

САЛАТ ПЕЧЕНЬ ПОД ШУБКОЙ


Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 2b1f0cdd200f
Печень говяж. 500 гр
Картофель отварной 2 шт
Сыр твердый 100 гр
Морковь отварная 1-2 шт (средняя)
Яйцо вареное 3 шт
Майонез 250 гр

Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 54edbe7d7e4a
Печень отварить в подсоленной воде, остудить.
На блюдо в котором будете подавать салат, слоями натереть на крупной терке все продукты. Каждый слой промазывать майонезом.Картофель,затем печень, следующий слой сыр,следующий слой морковь, сверху яйца.Дать пропитаться не менее 2-х часов.На следующий день салат еще вкусней.
Приятного аппетита!!
Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 F9ab2700a140
Strepyxa
шевелимССи....
шевелимССи....
Strepyxa

Сообщения : 59
Дата регистрации : 2009-06-23
Состояние : отличное
Желаю : Общения,понимания

Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Кулинарный калейдоскоп от Натальи   Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty27th Август 2010, 15:06

Рецепт этой картошечки нашла очень давно в инете,так как раньше рецепты просто копировала адреса конечно нет.Но спасибо большое автору такого замечательного рецепта.Я обычно готовлю эту самую картошечку,когда совсем "некогда заморачиваться" с едой.vyazhu connie

КАРТОШЕЧКА В СКОРЛУПКЕ

Картофель (средний) 10-12 шт
Мука 2-3 ст.ложки
Соль крупная (или морская) 1-1,5 ст.ложка

Картофель (лучше средний) хорошо вымыть с щеткой.В чашке смешать муку с солью .Мокрый картофель обвалять в полученной смеси муки и соли.Выложить на противень покрытый фольгой. Запекать в духовке около часа при 200-220 градусах.

Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 1b24d349c5eb
Strepyxa
шевелимССи....
шевелимССи....
Strepyxa

Сообщения : 59
Дата регистрации : 2009-06-23
Состояние : отличное
Желаю : Общения,понимания

Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Кулинарный калейдоскоп от Натальи   Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty27th Август 2010, 15:17

Эти бутербродики придумались сами собой,просто киви решила испробовать с красной икрой и нам очень понравилось,а так как это было в мае ,ну вот "отсюда" и название.

БУТЕРБРОДЫ "МАЙСКИЙ ДЕНЬ"
Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 6c9e4c2c1787
Хлеб
Сыр плавленый типа Виола
Икра красная
Киви
Майонез (можно без него)

Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 E82bf761047b
Нарезать хлеб на тонкие ломтики и формочкой вырезать цветы.Сыр виола и майонез смешать и намазать на хлеб. Киви нарезать на кружочки и формочкой вырезать цветочки положить на бутерброд , сверху украсить красной икрой.Выложить на тарелку и украсить по желанию.
Приятного аппетита!
Strepyxa пишет:
Strepyxa
шевелимССи....
шевелимССи....
Strepyxa

Сообщения : 59
Дата регистрации : 2009-06-23
Состояние : отличное
Желаю : Общения,понимания

Кулинарный калейдоскоп от Натальи - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Кулинарный калейдоскоп от Натальи

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 2 из 4На страницу : Предыдущий  1, 2, 3, 4  Следующий

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты с фотографиями-