Арабская кухня, рецепты с фотографиями, сладости и торты, выпечка
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  Последние изображенияПоследние изображения  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться
 

 Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
На страницу : Предыдущий  1, 2, 3  Следующий
АвторСообщение
СообщениеТема: Re: Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня   печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty6th Октябрь 2010, 22:07

Цитата :
"аджве тымр" написано. у меня ща нету упаковки чтобы показать
Викуль, как будет покажешь, оки?)) она вообще как в банках продается или в пакетах?
Каусарчик)
шевелимССи....
шевелимССи....
Каусарчик)

Сообщения : 60
Дата регистрации : 2010-08-20
Возраст : 32
Желаю : хочу любви..хочу счастья..хочу тепла человеческих рук и еще немного поплакать...

печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня   печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty14th Октябрь 2010, 02:20

Вика
Цитата :
если хотите с яблоками..то называтся это печенье будет иначе...Туффахия

Цитата :
чищу, тру на на овощной терке, смешиваю с сахаром и корицей молотой

Вика,вопрос возник-напишу здесь... А в яблочном варианте не надо подварить яблоко?
Любаня
Цитата :
Спасибо большое за советик
это не мне спасибина,а Вике.У неё нашла такую замечательную утилизацию. Кстати,можно неиспользованную часть полученной финиковой массы в холодильнике подержать(месяц лежало без всяких проблем). Да,и со мной на ты,оки печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 500429 ?
Дарья
светлая гАлавА!
Дарья

Сообщения : 4586
Дата регистрации : 2009-01-20
Возраст : 46
Состояние : боевое
Желаю : порядка

печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня   печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty14th Октябрь 2010, 22:41

Каусарчик) пишет:
она вообще как в банках продается или в пакетах?
в пакетах. Прозрачный фольга или полиэтилленовый. Сверху наклейка с датой упаковки, названием и местом где упаковывали.
Дарья пишет:
А в яблочном варианте не надо подварить яблоко?
нет. Яблоки свежие. Терла на крупную овощную терку вместе с кожей.
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 43
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня   печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty26th Ноябрь 2010, 01:57

Каусарчик
Цитата :
Девчата из арабии, покажите плизз фото упаковки финиковой пасты. Чего там написано должно быть?
Ксюня,я сфоткала ту,что у меня была пачку в послений раз. Могу сказать,что они разные бывают и надо смотреть винмательно на дату и ручками пощупать-чтоб б не гвозди ею забивать...Хотя и такую можно использовать-просто придётся трудиться -разминать её ручками долго и упорно,добавляя масло сливочное(или спредмасло). Также
можно всё же добавить по вкусу ещё корицы,аниса,шомер(разновидность аниса-не знаю как по-русски)...
печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 B1bc32fd0c1c

Пы.Сы. В последний раз я делала из покупной финиковой пасты-мне меньше понравилось,нежней или с финиками или с пастой приготовленной собственноручно. ИМХО.
Дарья
светлая гАлавА!
Дарья

Сообщения : 4586
Дата регистрации : 2009-01-20
Возраст : 46
Состояние : боевое
Желаю : порядка

печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня   печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty5th Декабрь 2010, 18:53

печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Imag0726

SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 43
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня   печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty2nd Январь 2012, 17:45

Очень люблю выпечку с финиками eat Давненько поглядываю на этот рецепт, но всё не доберусь blush
Сафия
ооо...от меня столькИ пОльзы
ооо...от меня столькИ пОльзы
Сафия

Сообщения : 238
Дата регистрации : 2010-07-21

печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня   печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty9th Январь 2012, 12:40

SeraFima, подскажи пожалуйста как называются вот такие вот формочки blush И дорогие ли они у Вас?
печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 A90fc5ca9280

Очень давно хочу такие 20 У нас таких нет 20
Хочу может быть по названию заказать через интернет, может в инет-магазинах есть такое sorry
Сафия
ооо...от меня столькИ пОльзы
ооо...от меня столькИ пОльзы
Сафия

Сообщения : 238
Дата регистрации : 2010-07-21

печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня   печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty9th Январь 2012, 15:06

Сафия пишет:
подскажи пожалуйста как называются вот такие вот формочки И дорогие ли они у Вас?
эх... фото на котором формочки взято с форума "Хорошая кухня". Это Вера-крымчанка выставляла. Она в Эмиратах живет (ну на то время точно там жила).
Я таких именно формочек (сама хочу, бо видно что очень удобные и аккуратные печеньки их них выходят) я у нас не видела. Есть пластмассовый вариант, чаще 3 разные формы в одной, но чаще встречаются деревянные "ложки" вот такого типа:
печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Mmm11111
Фото из ЖЖ В гостях у Фиалки


п.с.
вот я невнимательна! Муж говорит и у нас такие есть! shok
Называются все они "гаувалеб маамоль"
по-арабски вот так: قوالب معمول
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 43
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня   печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty9th Январь 2012, 15:30

SeraFima, thanks
Да, фото взято именно от туда и у Веры.
Я знаю, что есть ещё ложки и другие формочки, но хотелось бы всё таки именно такие blush Уж очень они удобные.

Я тоже думаю, что у Вас обязательно должны быть такие.

P.S. К сожалению поиск в инете ничего не дал. Только на арабском выходит, то что нужно (а арабский я не знаю к сожалению dntnow ). Значит буду без формочек sorry sorry

Ты не знаешь может какого арабского инет магазина, где есть опция с переключением на английский язык? Чтобы я могла может там заказать такие формочки dntnow
Сафия
ооо...от меня столькИ пОльзы
ооо...от меня столькИ пОльзы
Сафия

Сообщения : 238
Дата регистрации : 2010-07-21

печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня   печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty10th Январь 2012, 22:09

Сафия пишет:
Ты не знаешь может какого арабского инет магазина, где есть опция с переключением на английский язык? Чтобы я могла может там заказать такие формочки
а почему тебе не поискать в русскоязычном интернете (сайтах)? Ты где живешь? В России или за границей?
Я бы тебе без проблем выслала от нас, но это слишком дорого для такой посылки.Оно того не стоит.
Вот и думаю, если ты в России допустим, то сто процентов должны продавать через инет такие формочки.
Конкретных сайтов навскидку у меня нет, но можно будет поискать в интернете.
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 43
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня   печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty12th Январь 2012, 13:04

SeraFima пишет:
а почему тебе не поискать в русскоязычном интернете (сайтах)?

Я пытаюсь, ищу везде но пока безрезультатно dntnow cray
+ я не знаю точного названия на русском dntnow

SeraFima пишет:
Я бы тебе без проблем выслала от нас, но это слишком дорого для такой посылки

Нет, что ты... Спасибо.. Не нужно никаких беспокойств по этому поводу..
Я как-нибудь что-нибудь придумаю 7 Да, я согласна что это будет не дёшево heat

SeraFima пишет:
то сто процентов должны продавать через инет такие формочки.

Я вот тоже думаю, что 100% где-то их продают через инет, но вот осталось найти только хде dntnow Это вот бооооольшая задача для меня сейчас papa

В любом случае - thanks тебе БОЛЬШОЕ за помощь!! ok2
Сафия
ооо...от меня столькИ пОльзы
ооо...от меня столькИ пОльзы
Сафия

Сообщения : 238
Дата регистрации : 2010-07-21

печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня   печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty12th Январь 2012, 13:09

SeraFima, а вот Тамерие в моём исполнении blush cheer

печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 847600c55b93

thanks
Я ОЧЕНЬ люблю выпечку с финиками connie
Сафия
ооо...от меня столькИ пОльзы
ооо...от меня столькИ пОльзы
Сафия

Сообщения : 238
Дата регистрации : 2010-07-21

печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня   печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty12th Январь 2012, 14:44

Сафия пишет:
а вот Тамерие в моём исполнении
bravo Очень аккуратное и аппетитное получилось!
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 43
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня   печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty13th Январь 2012, 05:58

SeraFima пишет:
Очень аккуратное и аппетитное получилось!

thanks за приятные слова.
Получилось действительно вкусно (хотя я другого и не ожидала ;-) ) cheer Будем печь ещё papa cheer
Сафия
ооо...от меня столькИ пОльзы
ооо...от меня столькИ пОльзы
Сафия

Сообщения : 238
Дата регистрации : 2010-07-21

печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня   печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty14th Ноябрь 2012, 15:29

SeraFima пишет:
через мясорубку может несколько раз придется пропустить, чтобы не чувствовалась кожица от финика если он уже "престарелый" был
Виктория, у меня вопрос про эти финики раздавленнные. они какие должны быть? может можно из блендэром бжжжжж? че-т я не пойму... cranky
и еще про тесто-его на бумаге может можно раскатать? или оно потом от бумаги не оторвется после выпечки? polzu
Йа Маринко
на повышение!
на повышение!
Йа Маринко

Сообщения : 94
Дата регистрации : 2012-08-29
Состояние : "финики разные нужны. финики всякие важны!"
Желаю : покоя

печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня   печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty15th Ноябрь 2012, 09:47

Йа Маринко пишет:
Виктория, у меня вопрос про эти финики раздавленнные. они какие должны быть?
начинка не должна быть жидкой. Скорее как пластелин, если это финиковая масса или просто мягкие финики, или чуть суховатые, то можно их как я писала скалкой раскатать.
Йа Маринко пишет:
может можно из блендэром бжжжжж? че-т я не пойму...
попробуй. Но я бы блэндер пожалела бы no Лучше уж в кухонном комбайне тогда.
Йа Маринко пишет:
и еще про тесто-его на бумаге может можно раскатать? или оно потом от бумаги не оторвется после выпечки?
если говоряить именно про меня, про то какое тесто выходит у меня (выбают неюансы с мукой). то да, от бумаги думаю тоже будет неудобно снимать. Проще сразу со стола лопаточкой. Но кто-то в теме писал, что удалось спокойно раскатать тесто в нормальный единый пласт. Опять-таки, думаю у всех могут быть свои нюансы из-за разницы в качестве продуктов.
Главное не боИсь! Это я писала много, чтобы было ввсе понятно, а когда делать будешь - все не так уж и сложно.
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 43
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня   печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty15th Ноябрь 2012, 16:48

SeraFima пишет:
Главное не боИсь! Это я писала много, чтобы было ввсе понятно, а когда делать будешь - все не так уж и сложно
ага! пасиб за ответ. так то я не боюсь что не получится. просто люблю оригинальные рецепты. уж если брать арабскую кухню(или какую другу) я люблю чтоб все было так как надо, поэтому до мелочей выспрашиваю. в москву сейчас только хорошие финики везут, мягкие (сезон чтоли, новый урожай???)...подожду пока подсохнут)))) попробую.
Йа Маринко
на повышение!
на повышение!
Йа Маринко

Сообщения : 94
Дата регистрации : 2012-08-29
Состояние : "финики разные нужны. финики всякие важны!"
Желаю : покоя

печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня   печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty15th Ноябрь 2012, 20:22

Йа Маринко пишет:
в москву сейчас только хорошие финики везут, мягкие (сезон чтоли, новый урожай???)...подожду пока подсохнут)))) попробую.
ну драсти - приехали! Это ж хорошо, что свежие. В смысле не сочные-мокрые, а мягкие вкусные.
Еще вкуснее печенье получится!
Беги покупай.
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 43
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня   печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty20th Ноябрь 2012, 14:22

Виктория! я к тебе с отчетов и за конструктивной критикой. araby
купила я фиников, не очень сладких, 400г. из туниса к нам возят вот таких:
печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Px002109640x640


Почистила, запихнула их в блендер, который чаша с ножами. Получилась каша с кусочками girl_fish
Тесто я замесила на 3 ст. муки 1 желток и где-то 100 грамм воды ушло (раводила в ней сухое молоко), р. масло около 2\3 стакана. Тесто мне понравилось очень приятное и не липкое. воть:
печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 201120122053640x456


Раскатывается оно чудесно просто!, но проблема как прямоугольник четко раскать. пришлось обрезать. и теста очень много получилось, поэтому катала такой толщины чтоб без остатков. как то так:
печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 201120122055640x480


белком смазала, начала раскладывать финик. АйАллахь! коточе их маловато 17
печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 201120122056640x480


соорудила три слоя, смазара, порезала, спекла :
печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 201120122058640x480


когда разделила, вот что вышло:
печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 201120122062640x480


тесто на вкус мне очень понравилось, что-то между песочными и слоеным. мне кажется если его совсем тонко раскатать на пахлаву хорошо пойдет.
много теста мало фиников aaa какое то деабетическое печенье у меня black

Йа Маринко
на повышение!
на повышение!
Йа Маринко

Сообщения : 94
Дата регистрации : 2012-08-29
Состояние : "финики разные нужны. финики всякие важны!"
Желаю : покоя

печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня   печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty20th Ноябрь 2012, 20:56

Йа Маринко пишет:
Почистила, запихнула их в блендер, который чаша с ножами. Получилась каша с кусочками
ну а что ты хотела? кусочками и вышло. Можно усложнить задачу и проспустить через мясорбуку, тогда думаю была бы масса была бы больше похожа на пасту (если ты этого добивалась).
Йа Маринко пишет:
Тесто я замесила на 3 ст. муки 1 желто
ну у меня тесто без яиц совсем (Я в скобках к рецепту писала). Ну раз ты яйцо в тесто добавила, тогда (судя по картинке готового печенья) мне кажется нужно было еще подержать в духовке, чтобы еще позолотилось.
не знаю. У меня впечатление, что нужно было еще жопечь. dntnow
Йа Маринко пишет:
начала раскладывать финик. АйАллахь! коточе их маловато
Тут сомтри... может и не мало совсем, при условии, что они сладкие финики! А так как у нас тесто не сладкое, а финики подразумеваются сладкими (по рецепту) - тут и гармония выходит. starik
Думаю тебе в печенье не хватило сладости . Нужно было или больше начинки или более сладкие финики.
Хотя...как вариант - можно готовое печенье обсыпать сахарной пудрой. Может помочь.
Но елси понравился диетический вариант - то без вопросов. flow
Йа Маринко пишет:
когда разделила, вот что вышло:
ну и че?
Хорошоооо eat
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 43
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня   печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty20th Ноябрь 2012, 21:51

мдам, насчет сладости Виктория ты права....маловато будет для нас для сладкоежек bedau
в следющий раз возьму финики другого сорта zelen и побольше-побольше 7 ...а тесто желтенкое вроде пропеклось и мягкое.
в общем Пасибки тебе от души. уже маме рецепт отослала pochta
Йа Маринко
на повышение!
на повышение!
Йа Маринко

Сообщения : 94
Дата регистрации : 2012-08-29
Состояние : "финики разные нужны. финики всякие важны!"
Желаю : покоя

печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня   печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty16th Май 2013, 21:02

Вкуснотень получилась!!! Тесто очень интересное и необычное, прямо тает во рту, а финики удачно придают сладость и главное в меру. Спасибочки огромные за рецептик! thanks

И к стати, тесто и начинку я раскатывала между двумя клеенками (вырезала из клеенки 2 квадрата и пользуюсь ими всегда если тесто липнет) очень удобно и ничего не прилипает, раскатали тесто, верхнюю клеёночку сняли, вторую в месте с тестом переносим в форму, переворачиваем клеенкой вверх и "вуаля" тесто или начинка легко и просто оказывается в форме love

И что-то я никак не пойму как фото отчет свой здесь выложить blink
Lunar day
новичок
новичок
Lunar day

Сообщения : 8
Дата регистрации : 2013-03-21
Возраст : 42

печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня   печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty17th Май 2013, 12:48

Йа Маринко пишет:
Пасибки тебе от души. уже маме рецепт отослала
очень рада. Пользуйтесь на здоровье.
Lunar day пишет:
Спасибочки огромные за рецептик!
flow на здоровье!
Lunar day пишет:
И к стати, тесто и начинку я раскатывала между двумя клеенками (вырезала из клеенки 2 квадрата и пользуюсь ими всегда если тесто липнет) очень удобно и ничего не прилипает, раскатали тесто, верхнюю клеёночку сняли, вторую в месте с тестом переносим в форму, переворачиваем клеенкой вверх и "вуаля"
po_rukam молодец. Хорошая идея.
А я по-старинке кусочками blush катаю за просмотром Тв.
Lunar day пишет:
И что-то я никак не пойму как фото отчет свой здесь выложить
можно загрузить фото с компьютера прям к нам через эту кнопку печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Picture_save, а можно загрузить на любой фото-хостинг и просто поставить полученную сылку через эту кнопку печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Picture
Подробнее смотри в техническом отделе.
ТЫЦ!
В том разделе еще много полезного по работе кнопок на форуме. grin и есть отдельна темка для пробы. где можно потренироваться в своих навыках.
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 43
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня   печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty17th Май 2013, 22:14

Потренировавшись по выкладыванию фото, делюсь своим "шедевром"
печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Imgp8082

Еще раз огромное спасибо за рецептик! flirt
Lunar day
новичок
новичок
Lunar day

Сообщения : 8
Дата регистрации : 2013-03-21
Возраст : 42

печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня   печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty17th Май 2013, 23:38

Lunar day пишет:
делюсь своим "шедевром"
а чё в ковычках-то? study
Отлично все получилось! Поздравляю.
Кушайте на здоровье flow
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22614
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 43
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья

печенье - Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня - Страница 2 Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Тамерие...оно же...Каек ма аджве. Печенье с финиками. Араб.кухня

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 2 из 3На страницу : Предыдущий  1, 2, 3  Следующий

 Похожие темы

-
» Каак (каек) . Традиционное праздничное арабское печенье с финиковой пастой
» Тамерие - арабское печенье с финиковой пастой. Видео
» Пирожки со шпинатом. Араб.кухня
» Млухие с курицей. Араб.кухня
» Куллядж. Араб.кухня. Сладости.

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты от SeraFimы-