Еще варинт приготовления лимонада.
Только еще проще чем в первом варианте. Просто нужно знать несколько нюансов для отличного результата.
Засучили рукава...

Лимонад - 2



- 3-4 стакана холодной воды (стакан 200 мл)
- 3-4 средних лимона или 6-7 маленьких
- сахар по вкусу

кроме того : миксер

1) Лимоны хорошо помыть. Лучше со щеткой.
2) Режем крупно прямо с кожурой и кидаем в миксер.


Добавляем по вкусу сахар. Я сразу кладу 4-5 ст.л, затем пробую.... если нужно можно будет в последствии еще добавить.
3) Заливаем холодной водой...

4) Включаем миксер на самые большие обороты и измельчаем-взбиваем 30 сек.
Открываем... пробуем.
Нужен сахар, вода..? Добавляем если требуется.


Если еще остались крупные куски - то еще раз включаем ненадолго миксер.
Тут главное не переборщить и сильно долго не взбивать, а то получится горько!

Если лимоны жесткие с суховатой кожицей (ну полежали допустим...), то лучше руками выжать из них сок в миксер и только потом положить лимонную кожуру.

Готовый лимонад тут же процедить через сито и разлить по стаканам.
Можно положить колотый лед.
Сразу подвать.
Приятного аппетита!

я так делаю апельсины3-4+1-2 моркови и сахар по-вкусу.Получается очень вкусно

Честно говоря, при приготовлении лимонада обхожусь без блендера : снимаю шкурку с лимона, лимон режу произвольно, засыпаю сахаром, слегка придавливаю, заливаю водой, размешиваю, даю постоять. С кожуры перед тем снимаю немного цедры (много не любим), цедру кидаю в графин.
Если ожидается толпа гостей, то заранее готовлю лимон в сахаре, а перед подаче развожу водой. Дольки лимона в стакане не мешаются, а лед прямо в стакан - кому сколько. Я не люблю ледяные напитки.

Яюшка пишет:

Дольки лимона в стакане не мешаются

так и в этом варианте ничего не мешается в стакане. Процеживаем и все...
Запостила как вариант, у нас тут часто так делают.

antuaNETta пишет:

я так делаю апельсины

хорший вариант. Надо попробовать

SeraFima пишет:

хорший вариант. Надо попробовать

обязательно попробуй-мы его почти каждый день пьем

antuaNETta пишет:

обязательно попробуй-мы его почти каждый день пьем

Алюня, вспомнить бы о рецепте когда апельсины дома будут! А то мы их точим как семки.

Рецептик - долгоиграющий, НО лимонад получается вкуснющим резким и с легким золотистым цветом, готовить научилась в общежитии(счастливые студенческие годы:))) поэтому привожу в оригинале:
1 шт ведро чистой питьевой воды(примерно литров 7)
3 шт лимона(размер средний)
2 стакана сахара
1 пакетик сухих дрожжей(30гр)
Приготовление:
- лимоны (без кожуры) трем на терку(или блендер)
- сахар жарим на сковороде(кастрюльке) до карамели полное растворение и коричневато-золотистый цвет И СРАЗУ ГОРЯЧИМ ВЫЛИВАЕМ В ВЕДРО С ВОДОЙ это оч важно
- потертые(меленые) лимоны добавляем туда-же в ведро
- высыпаем дрожжи все тщательно перемешиваем
ведро со всей вышеперечисленной ставим в теплое место до появления бульбашок на поверхности примерно на сутки, затем цедим через марлю разливаем в бутылки и в холодильник, еще денечек постоит и СУПЕР ЛИМОНАД готов))) Собстченно понять можно пробуя, готовили летом поэтому когда как инодга через два дня был готов когда через три