| | Сэндвич с мясом или курицей, типа шаурма (шаверма) | |
| Автор | Сообщение |
---|
Тема: Сэндвич с мясом или курицей, типа шаурма (шаверма) 23rd Август 2008, 17:51 | |
| Предлагаю полакомиЦЦа...домашним варинатом сэндвича с мясом, курой иль че там у вас под рукой имеЦЦа? Мы тут пару дней блыи ....баловались шашлычками, кебабами и запеченой на мангале курочкой... Так вот...наготовили столько, что пришлось доедать еще несколько дней. Понятное дело, что в том же виде, что и в первый день мясо идет не очень, вот и решили закрытить из них сэндвичи. Получилось просто суппер! Немаловажную роль сыграла шатта. Думаю вместо нее вы можете просто мелко порезать красный перец чили.Сэндвич с мясом или курицей, типа шаурма (шаверма)- готовые кебабы, шашлык или курица (можно приготовленные днем ранее, но забытые в холодильнике по какой-то причине) - шатта (заготовка из острого перца) или свежий перец чили - майонез - помидоры - тонкий лаваш (можно использовтаь и питу, но она часто ломается в самый неподходящий момент. Жителям Арабии советую прикупить хлеб Шрак - оооочень тонкий лаваш)(на фото: то что посветлее - шаверма с курицей, что потемнее - с мясом и кебабом) ЕстеССно варьировать содержимое вашего сэндвича вы можете сами. Я предлагаю свой самый простой вариант.Итак... Замечу, что такие сэндвичи нужно готовить перед самим употреблением. Так как там есть помидоры, а они сочные, значит... через время ваш лаваш просто размокнет. Настоящая шаверма не содержит ни салатов, ни майонеза, ни соуса. Все это кладется по вашему желанию, ну...и в связи с тем, что покупатели готовы сразу же съесть свой "приз" не отходя от кассы Большой лаваш режем попалам. (А то много будет ) Смазываем быстренько 1,5 ложками густого майонеза... Выкладываем рядком мясо или кусочки курицы... Кебаб тоже лучше порезать... Рядышком выкладываем половинку большого помидора , нарезанного кусочками... Сдабриваем все сверху 1 ч.л шатты, ну а за не именеем ее просто режем свежий чили.... ... и заварачиваем трубочкой, не забыв подвернуть края, сверху и снизу. Получаем что-то такое: (не беспойотесь! Со зрением у вас все впорядкЕ, это просто у меня руки не от туда... ) Теперь быстренько кисточкой в олив.масле смазываем с двух сторон... Мызь-мызь.... И завоорачиваем в кусок фольги Кладем в "шауваи" - типа сэндвичницы. У меня она предназначена для огня или газовой плиты, например.... и на большом огне обжариваем с двух сторон по 3-4 минуты. (на фото 2 штуки ) Главное тут - не передержать и не додержать. Но тут только практичка, товарЫшЫ Разворачиваем.... Ну, что? чутка прихватилось? Ну и слава Богу! Главное что не сгорело соФсем! Я ЖЖ грю! 3-4 минуты, а вы ХДЕ? По телефону болтали? Ну ладно.... В общем раенимируем нашу шаверму стаканом безалкоХольного пива.... Сэндвич нарезаем на кусочки, чтобы можно было по-быстрее съесть,а то она ооочень горячая (это предупреждение было кстати! ) и наслаждаемССи.... Приятного аппетита! |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
| | | Тема: Re: Сэндвич с мясом или курицей, типа шаурма (шаверма) 7th Ноябрь 2008, 00:23 | |
| Интересный рецепт! И вкусный! От , SeraFima ,а то я вечно только холодный рулет-лаваш делаю. |
| cenkola проФФеССоРР
Сообщения : 8634 Дата регистрации : 2008-10-14
| | | Тема: Re: Сэндвич с мясом или курицей, типа шаурма (шаверма) 7th Ноябрь 2008, 10:03 | |
| cenkola Леана, попробуй обязательно. Холодный рулет из лаваш хорошая вещь, но такой вот горячий. хрустяще-сочный сендвич просто незаменим, когда ооочень хочется кушать |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
| | | Тема: Re: Сэндвич с мясом или курицей, типа шаурма (шаверма) 13th Ноябрь 2008, 04:47 | |
| Ой, как хочется такой, только девчатки проблема: а как сделать лаваш? Помогите пожалуйста!!!Плиииз |
| Сандрия шевелимССи....
Сообщения : 58 Дата регистрации : 2008-11-03 Состояние : хочу в отпуск Желаю : хочу в отпуск
| | | Тема: Re: Сэндвич с мясом или курицей, типа шаурма (шаверма) 13th Ноябрь 2008, 11:04 | |
| СандрияОль,а что у вас соФсем не продают тонкий лаваш? Просто он очень тонкий и готовят его на специальной такой штукенции...похожа на перевернутый тазик. Жидкое тесто размазывают на нем рукой или ложкой и потом тонкой палочкой переварачивают. Что-то меня мучают сУмнения,что такой лаваш мона сделать дома |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
| | | Тема: Re: Сэндвич с мясом или курицей, типа шаурма (шаверма) 13th Ноябрь 2008, 11:50 | |
| Совсем не продают лаваш, жааалко, такой рецепт мимо пройдёт,эх! |
| Сандрия шевелимССи....
Сообщения : 58 Дата регистрации : 2008-11-03 Состояние : хочу в отпуск Желаю : хочу в отпуск
| | | Тема: Re: Сэндвич с мясом или курицей, типа шаурма (шаверма) 13th Ноябрь 2008, 12:19 | |
| Оль, а ты попробуй в пите сделать! Питу продают у вас? |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
| | | Тема: Re: Сэндвич с мясом или курицей, типа шаурма (шаверма) 13th Ноябрь 2008, 18:47 | |
| Питы у нас тоже не продаются, но где-то я видела рецепт и переписала, все равно попробую |
| Сандрия шевелимССи....
Сообщения : 58 Дата регистрации : 2008-11-03 Состояние : хочу в отпуск Желаю : хочу в отпуск
| | | Тема: Re: Сэндвич с мясом или курицей, типа шаурма (шаверма) 13th Ноябрь 2008, 18:58 | |
| SeraFima- Спойлер:
- Цитата :
- Что-то меня мучают сУмнения,что такой лаваш мона сделать дома
На перевернутом тазике? С тебя станется...Ты ж как задумаешь, так до конца доведешь!
|
| КошкаСильва Модератор
Сообщения : 8724 Дата регистрации : 2008-02-23
| | | | Сафия ооо...от меня столькИ пОльзы
Сообщения : 238 Дата регистрации : 2010-07-21
| | | | Сэндвич с мясом или курицей, типа шаурма (шаверма) | |
|
Похожие темы | |
|
| Права доступа к этому форуму: | Вы не можете отвечать на сообщения
| |
| |
| Последние темы | » Автоломбард24th Сентябрь 2020, 10:33 автор Валерий Тарасович » ПЕРХОТЬ ПЕРХОТЬ24th Сентябрь 2020, 10:32 автор Валерий Тарасович » Говяжий хвост с белой фасолью и томатами.17th Сентябрь 2020, 23:17 автор SeraFima» СУШЕНЫЕ БАНАНЫ. Как сушить бананы.17th Сентябрь 2020, 23:16 автор SeraFima» Знаменитый салат ТИФФАНИ с зеленым виноградом17th Сентябрь 2020, 23:15 автор SeraFima» Как приготовить овсяное молоко дома17th Сентябрь 2020, 23:13 автор SeraFima» Десерт без выпечки Нескафе. С печеньем и кремом.Гости на пороге.30th Июнь 2020, 17:13 автор SeraFima» Клубника. 4 рецепта с клубникой: морозим, сушим, варим, варим и сушим30th Июнь 2020, 17:11 автор SeraFima» Арабский пирог-флан КАДРЫТ-КАДЫР. Рецепты от СераФимы11th Апрель 2020, 14:27 автор SeraFima» Кабачковый торт. Закусочный торт с кабачками11th Апрель 2020, 14:24 автор SeraFima |
|