Арабская кухня, рецепты с фотографиями, сладости и торты, выпечка
 
ФорумФорум  Каталог рецептовКаталог рецептов  Правила форума  ПорталПортал  КалендарьКалендарь  ЧаВоЧаВо  ПоискПоиск  РегистрацияРегистрация  ВходВход  

Поделиться
 

 Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз 
АвторСообщение
СообщениеТема: Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе   фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Empty11th Июль 2009, 21:53

Рецепт простой , быстрый и вкусный. Арабский nyam


Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе
Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание
Арабская кухня


фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Imag1710

(простите, если фото несильно аппетитное. Якое есть pardon )

- 150 гр мясного фарша
- тарелка зеленых бобов порезаных со стручками
- 7 ст.л тхины, тахины - кунжутной пасты
- стакан воды
- сок 1 лимона
- соль и черный перец по вкусу
- полуковицы (репчатый)



1) Чистим репчатый лук и мелко крошим.
Разогреваем пару ложек растительного масла. Обжарить полминуму лучок и положить мясной фарш. Обжарить до готовности. Добавить по вкусу черный молотый перец и соль.
фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Imag1711
2) В тхину добавить 7 ложек воды и растереть до однородности. Затем еще пару ложек воды, а дальше всю воду что осталась. Добавить щепотку-другую соли и сок лимона.
3)У зеленых бобов удалить хвостики и прожилки , они вроде ниток жесткие. Помыть и порезать на куски.
фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Imag1712
4) К обжаренному фаршу добавить зеленые бобы.
фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Imag1713
Обжарить вместе на среднем огне минут 5. Затем залить соус из тхание и потушить на малом огне до готовности бобов.
Как станут мягкими - готово!
фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Imag1714

Можно подавать горячим в тарелке и питой (на ужин например)или белый рассыпчатый рис (на обед).
Приятного аппетита!
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22582
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 38
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе   фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Empty18th Июль 2009, 08:40

Поясните,пожалуйста,чайнику,что такое соус из тхание? Это,случайно,не тхина-соус? blush
Stern
новичок
новичок
Stern

Сообщения : 16
Дата регистрации : 2009-07-13
Возраст : 60
Состояние : Не дождётесь!
Желаю : Новых рецептов!
Настроение : Всегда!

фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Empty
http://stern.forum2x2.ru/forum.htm
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе   фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Empty18th Июль 2009, 12:18

Цитата :
Это,случайно,не тхина-соус?
Stern, ты Вот тут посмотри Там есть объяснялка.

_________________
“If you do what you've always done, you'll get what you've always gotten.” Anthony Robbins
Tosha
проФФеССоРР
проФФеССоРР
Tosha

Сообщения : 9227
Дата регистрации : 2008-03-14
Возраст : 46

фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе   фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Empty18th Июль 2009, 18:33

Tosha ,большое спасибо!!! flirt
Stern
новичок
новичок
Stern

Сообщения : 16
Дата регистрации : 2009-07-13
Возраст : 60
Состояние : Не дождётесь!
Желаю : Новых рецептов!
Настроение : Всегда!

фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Empty
http://stern.forum2x2.ru/forum.htm
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе   фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Empty19th Июль 2009, 00:57

Stern
под соусом тахние я имею ввиду уже разведенную тхание (тхину-пасту) с водой, лимонным соком и солью.
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22582
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 38
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе   фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Empty19th Июль 2009, 07:57

thanks
Stern
новичок
новичок
Stern

Сообщения : 16
Дата регистрации : 2009-07-13
Возраст : 60
Состояние : Не дождётесь!
Желаю : Новых рецептов!
Настроение : Всегда!

фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Empty
http://stern.forum2x2.ru/forum.htm
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе   фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Empty23rd Июль 2009, 16:26

SeraFima ,еле донесла большую, горячую, двойную(от меня и от мужа) благодарность!!!

фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Af13929028a28b5506772a4aa2780440

и фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Danke.
ОЧЕНЬ ВКУСНО и для нас необычно! фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе 892a51b34b3a6f3f89cf629390e4733f

фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе 0969fd663bf1t фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Fa21feb6109dt
Только вместо варша индюшиное филе. nyam
Stern
новичок
новичок
Stern

Сообщения : 16
Дата регистрации : 2009-07-13
Возраст : 60
Состояние : Не дождётесь!
Желаю : Новых рецептов!
Настроение : Всегда!

фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Empty
http://stern.forum2x2.ru/forum.htm
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе   фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Empty23rd Июль 2009, 16:30

Stern
cheer На здоровье! (извини, только до сих пор не знаю как тебя (вас?) зовут pardon )
Цитата :
Только вместо варша индюшиное филе
Ну тут хозяин -барин. С индюшкой вобще диетично наверное вышло nyam2

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22582
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 38
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе   фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Empty29th Январь 2010, 19:41

Скажите пожалуйста, а в России можно приобрести эти бобы?
Роковая судьба
новичок
новичок


Сообщения : 2
Дата регистрации : 2010-01-29
Состояние : Замечательное настроение) Ну немного ностальгии...
Желаю : Счастья)

фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе   фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Empty29th Январь 2010, 20:46

Роковая судьба пишет:
а в России можно приобрести эти бобы?
я думаю в сезон (когда пойдет горошек и стручковая фасоль) нужно поспрашивать на рынке бабушек. Думаю, что должны продавать.
В крайнем случае замените эти бобы на плоскую стручковую фасоль (стручки тонкие, зеленые, плоские без семян). На вкусе не отразится. flow

п.с.
а если есть дача или клумба земли или хоть горшок цветочный на балконе, то можно купить сухие бобы. Замочить и высадить себе немного. И будут у вас самые экологически чистые, наивкуснейшие бобы!

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...


Последний раз редактировалось: SeraFima (8th Январь 2013, 16:45), всего редактировалось 1 раз(а)
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22582
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 38
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе   фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Empty4th Февраль 2010, 01:58

Вика,спасибо за рецепт фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе 520201 ! Такого не знала и не пробовала ещё...
Как испытаю-отчитаюсь,но уверена в его вкусности заранее. Мы дома только с йогуртом,точнее лябан джамид делаем.. люблю фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе 889659 .
Дарья
светлая гАлавА!
Дарья

Сообщения : 4586
Дата регистрации : 2009-01-20
Возраст : 41
Состояние : боевое
Желаю : порядка

фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе   фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Empty4th Февраль 2010, 23:52

Дарья пишет:
Такого не знала и не пробовала ещё...
po_rukam Уже узнала. Теперь остлаось попробовать. Через пару месяцев как раз зеленый фуль пойдет! Со свеженьким и пробуй.

_________________
Мои рецепты тут nyam
Мой ЖЖ
Наша страничка в facebook
На кухне с СераФимой на YouTube
Стремись не к тому, чтобы добиться успеха, а к тому, чтобы твоя жизнь имела смысл...
SeraFima
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
SeraFima

Сообщения : 22582
Дата регистрации : 2008-01-26
Возраст : 38
Состояние : опустошения
Желаю : здоровья и счастья
Настроение : не нарывайтесь

фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Empty
http://www.serafimaonthekitchen.com
Вернуться к началу Перейти вниз
СообщениеТема: Re: Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе   фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Empty

Спонсируемый контент




фуль - Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе Empty
Вернуться к началу Перейти вниз
 

Фуль ахдар ма ляхма мафруме и тхание. Зеленые бобы с мясным фаршем и тхание-соусе

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу 
Страница 1 из 1

Права доступа к этому форуму:Вы не можете отвечать на сообщения
На кухне с СераФимой :: Самое вкусное :: Рецепты от SeraFimы-