КошкаСильва пишет:

Куда девать сыворотку? Оладьи уже пекла.
Заморозить можно?

SeraFima пишет:

Насчет морозить - думаю не страшно.

Девочки, значит так: сыворотку можно пить, будет изумительный цвет лица (отлично чистит кровь), можно в замес дрожжевого теста (сдобного, хлебного, блинного), можно использовать так же как и рассолы (огуречно-капустно-помидорные) в супы для подкисления; для маринования мяса, рыбы. А на счёт заморозки не советую!!!, теряет свои полезные свойства. Включайте фантазию и успеха вам !!!

Самира, Tosha, на здоровье!
ALEX_A, спасибо, Алекс. Просто когда сыр делаю, остается много, а мучного столько не съесть. Попробую в супы и мясо.

Девоньки, не кидайтесь сковородками, я с вами не давно! Понимаю, что опаздала почти на год, но может и моя идейка пригодиться - а вдруг, у кого опять набереться много конусов для мороженого?! У меня 3 идеи на этот счет: 1) в конусы заложить начинку, ту что вы любите на пиццу класть (подсмотрела в итальянском кафе!) и чуть прогреть в духовке - вкусно, пробывала! 2)положить любой салат и подать конусы в глубоких фужерах порционно или на одном блюде, но выложить ромашкой . Таку прелесть можно и на праздник и на ужин сочетнуть №1 и №2 - вкусно и около телека удобно поесть, особенно если какие спортивные передачи идут (мужчинам, такой вариант, вообще, больше нравиться!) 3)Вариант для пикника - все салатики раскладывать в рожки - в одной руке рожок с салатом, а в другой шампурчик с шашлычком - удобно и ручки чистые!

На счет сывортки: 1)еще можно в хлеб,2) заморозить в формочках для льда и протирать по утру личико, и 3)по моему, ( не претендую на проф мнение), заморозка молочной сыворотки не ведет к ее ухудшению и разрушению....потому как, знаю рецепт творога из морозилки....самый вкусный и незаморочный способ производства творога в домашних условиях. Я еще не везде погуляла и не знаю есть ли такой рецепт, если нет - напишу! Только пните меня на нужную станицу , а то я еще не очень ориентируюсь....

Девушки, подскажите, какое второе блюдо можно приготовить из белой мелкой фасоли? Может быть, где-то на форуме об этом пишется, но я пока не нашла Спасибочки заранее

Цитата :

второе блюдо можно приготовить из белой мелкой фасоли?

Замочить, отварить. Обжарить лук, чуть чеснока, помидорное пюре (или томат пасту). Добавить бульон (можно и воду просто), соль, специи. Как это все закипит, добавить отварную фасоль. Протушить. В конце я добавляю щепотку сухой мяты.

Куля пишет:

Понимаю, что опаздала почти на год, но может и моя идейка пригодиться - а вдруг, у кого опять набереться много конусов для мороженого?!

классные идейки! У нас скоро лето и конусов для морожка опять будет куча. Обязательно воспользуюсь твоим советом!

Куля пишет:

Только пните меня на нужную станицу

ой..тогда залистаешься. Уж лучше сама, постепенно.
Хотя все рецепты стараемся скидывать в копилку. [Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку].
Посмотри.

Manya пишет:

подскажите, какое второе блюдо можно приготовить из белой мелкой фасоли? Может быть, где-то на форуме об этом пишется, но я пока не нашла

[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

Кошка Сильва, спасибо. Обязательно попробую так сделать. Просто я в силу своей неграмотности купила белую фасоль, так как хотела приготовить лобио. А уж только потом прочитала, что лобио готовится из красной фасоли.

Виктория, спасибо за ссылочки на супчики. Просто мы с мужем почти не едим супы, но посмотрела ссылочки и тааааак захотелось приготовить Может, всё-таки соберусь, не взирая на свою ленивость

Manya пишет:

Просто мы с мужем почти не едим супы,

может тогда просто с мяском потушить? вкусно будет

SeraFima пишет:

Куда девать сыворотку? Оладьи уже пекла. Заморозить можно?

Из сыворотки можно делать молочный квас, даже где-то попадался рецепт молочного шампанского, но это типа кваса. А квас, как хлебный - немного сахарку, дрожжей или закваски, пробродит, потом изюимчика и в по бутылкам.
Если не брать изюм и с сахаром поступить экономно, то получится вполне себе на окрошку белый квас, кислый и острый.

SeraFima пишет:

может тогда просто с мяском потушить? вкусно будет nyam

Да мы вообще мясо как-то редко едим

КошкаСильва пишет:

Замочить, отварить. Обжарить лук, чуть чеснока, помидорное пюре (или томат пасту). Добавить бульон (можно и воду просто), соль, специи. Как это все закипит, добавить отварную фасоль. Протушить. В конце я добавляю щепотку сухой мяты.

Вот, очитываюсь. Получилось оооочень вкусно огроменное за простой и вкусный рецептик. Опять-таки мужу очень понравилось, только он не взирая на огромную кастрюлю фасоли, сказал, что к этакой вкуснотищи, ну, просто необходим рис Как писали уже где-то на форуме: нет риса - нет еды

Яюшка пишет:

А квас, как хлебный - немного сахарку, дрожжей или закваски, пробродит, потом изюимчика и в по бутылкам.

спасибо за идею

Manya пишет:

Да мы вообще мясо как-то редко едим

надо исправляЦЦо

Manya пишет:

нет риса - нет еды

вот-вот. Это мой Шарман-шейх так рассуждает. Стараюсь переубедить пока.
А тарелочка классная. Аппетитно вышло

Manya пишет:

он не взирая на огромную кастрюлю фасоли, сказал, что к этакой вкуснотищи, ну, просто необходим рис

Да-да. Муж прав. Мы с рисом едим.
Тарелочка очень аппетитная.

Спасибо,милые дамы, за слова поддержки.

КошкаСильва пишет:

Да-да. Муж прав. Мы с рисом едим.

Да кто бы с ним спорил??? Конечно, сварила ему тут же целую кастрюлю ещё и риса. Вот радости-то было

Есть сом. Как вкусно приготовить? Нужен проверенный рецепт.

Купили виноград, но видимо еще рано - незрелый. Что можно из него вкусненького приготовить но легкого и летнего?

Мне на ум приходит только варенье или компот. Потому как незрелый у меня сочетается с кислинкой, а значит нужен сахар.
Можно его сладким фруктовым желе залить.

спасибо! так я и сделала - желе с виноградом и абрикосами

Salima_kz пишет:

желе с виноградом и абрикосами

класс...

veronik пишет:

Есть сом. Как вкусно приготовить? Нужен проверенный рецепт.

Вириничка, тока заметила вопрос. С сомом дело не имела. Но думаю ты его уже пристроила

Готовим из того, что нашлось в холодильнике прямо сейчас.

что приготовить из баклажан? очень их люблю, но уже делала и жареные и тушеные в рагу, мусаку, а вот что-нибудь новенькое и вкусное!

Salima_kz,
а у нас есть целая тема , посвященная баклажанам.
[Вы должны быть зарегистрированы и подключены, чтобы видеть эту ссылку]

ага спасибо я ее уже нашла и даже приготовила кое-что и кое-что взяла на заметку

есть просроченный майонез,1,5 или 2 банки. куда его в выпечку можно засунуть?