| | Рыбное филе запеченое в листьях шпината | |
| Автор | Сообщение |
---|
Тема: Рыбное филе запеченое в листьях шпината 29th Май 2009, 23:40 | |
| Забежала к се на компьютер, решила трохи пыль вековую стряхнуть с папок. Заодно, думаю, гляну какие фотки есть. Может что-то выставить надо. Конечно! надо! Начну с рыбки. Точнее рыбного филе. Рецепт опять в моем репертуаре "что было в холодильнике". Но получилось очень вкусно!. Правда фото готовой рыбки нет, но поверьте - это не главное. Возможно, кто-то из вам решится приготовить и выставит нам затем фото готового продукта Рыбное филе запеченое в листьях шпината(фото готового продукта по возможности скоро будет) - рыбное филе (у меня было замороженное) - 2 лимона - соль - черный молотый перец - листья свежего шпината (охапка небольшая) - 1 ст. л кумина молотого (зира) - 1 ч.л куркумы - пару ложек оливкового масла -сладкий перец 1шт Филе разморозить. Обсушить слегка. Намазать кумином, сбрызнуть соком одного лимона. Оставить мариноваться на 1,5-2 часа или на ночь в холодильнике. Затем берем кусок фольги, поливаем олив.маслом... выкладываем часть шпината Сверху кладем рыбное филе. Предварительно перед этим посолив и поперчив его. Посыпаем куркумой. Сверху филе выкладываем нарезанный кольцами сладкий перец. Затем кладем оставшуюся часть шпинатных листьев и лимон. Его мы режем кольцами берем еще один кусок фольги и кладем сверху. Все края плотно подворачиваем. Делаем 2-3 прокола зубочисткой сверху в пакете и ставим в разогретую духовку. Готовим при 180 С 25-30 минут. Просто и быстро! Приятного аппетита!Пысы Рыбка получается сочной и с кислинкой. нам очень понравилось |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
| | | Тема: Re: Рыбное филе запеченое в листьях шпината 2nd Июнь 2009, 01:27 | |
| Вика, отличный рецепт! Быстро, вкусно и ароматно . Надо будет его как-нибудь сообразить на ужин |
| larissa огонь, вода и медные трубы
Сообщения : 962 Дата регистрации : 2009-04-17 Состояние : Желаю :
| | | Тема: Re: Рыбное филе запеченое в листьях шпината 2nd Июнь 2009, 15:55 | |
| Вика, классно! Только опять все упирается в отсутствие шпината Может его на щавель заменить? Ведь рыба любит, когда ее подкисляют. Или вот почему бы крапиву не использовать? Кстати она может и для рецепта с курицей в шпинатовом соусе подойти. Нужно задуматься мне, нарвать экологически чистой крапивы в выходные на даче и пробануть все это. |
| allla8 проба пера...
Сообщения : 30 Дата регистрации : 2008-03-18 Состояние : весеннее Желаю : мира во всем мире
| | | Тема: Re: Рыбное филе запеченое в листьях шпината 2nd Июнь 2009, 15:57 | |
| - allla8 пишет:
- Вика, классно! Только опять все упирается в отсутствие шпината Может его на щавель заменить? Ведь рыба любит, когда ее подкисляют. Или вот почему бы крапиву не использовать? Кстати она может и для рецепта с курицей в шпинатовом соусе подойти. Нужно задуматься мне, нарвать экологически чистой крапивы в выходные на даче и пробануть все это.
Отличная идея! |
| larissa огонь, вода и медные трубы
Сообщения : 962 Дата регистрации : 2009-04-17 Состояние : Желаю :
| | | Тема: Re: Рыбное филе запеченое в листьях шпината 2nd Июнь 2009, 16:17 | |
| Ларис, девочки, я доложусь на следующей неделе про крапиву. Может и правда чего париться по поводу отсутствия шпината, когда под ногами другой травищи навалом. Только вот вроде как шпинат все равно полезнее... |
| allla8 проба пера...
Сообщения : 30 Дата регистрации : 2008-03-18 Состояние : весеннее Желаю : мира во всем мире
| | | Тема: Re: Рыбное филе запеченое в листьях шпината 2nd Июнь 2009, 16:27 | |
| - allla8 пишет:
- Ларис, девочки, я доложусь на следующей неделе про крапиву. Может и правда чего париться по поводу отсутствия шпината, когда под ногами другой травищи навалом. Только вот вроде как шпинат все равно полезнее...
Алла, вот тут я не согласна, в нашей крапивке и щавеле витаминов никак не меньше ! Просто в шпинате кальция больше, в этом вся разница |
| larissa огонь, вода и медные трубы
Сообщения : 962 Дата регистрации : 2009-04-17 Состояние : Желаю :
| | | Тема: Re: Рыбное филе запеченое в листьях шпината 2nd Июнь 2009, 17:09 | |
| Ларис, да я что-то слышала про то, что крапива что-то с кровью делает, то ли разжижает, то ли наоборот... Правда, с другой, стороны ее же никто не собирается есть килограммами |
| allla8 проба пера...
Сообщения : 30 Дата регистрации : 2008-03-18 Состояние : весеннее Желаю : мира во всем мире
| | | Тема: Re: Рыбное филе запеченое в листьях шпината 2nd Июнь 2009, 17:42 | |
| allla8 - Цитата :
- Только опять все упирается в отсутствие шпината Может его на щавель заменить?
думаю щавель сюда очень даже пойжет! Тогда лимон можно не класть, только замаринвоать рыбку в лимоне и все. |
| SeraFima ГлаФная буФФетчиЦЦа (admin)
Сообщения : 22614 Дата регистрации : 2008-01-26 Возраст : 43 Состояние : опустошения Желаю : здоровья и счастья
| | | | Рыбное филе запеченое в листьях шпината | |
|
Похожие темы | |
|
| Права доступа к этому форуму: | Вы не можете отвечать на сообщения
| |
| |
| Последние темы | » Автоломбард24th Сентябрь 2020, 10:33 автор Валерий Тарасович » ПЕРХОТЬ ПЕРХОТЬ24th Сентябрь 2020, 10:32 автор Валерий Тарасович » Говяжий хвост с белой фасолью и томатами.17th Сентябрь 2020, 23:17 автор SeraFima» СУШЕНЫЕ БАНАНЫ. Как сушить бананы.17th Сентябрь 2020, 23:16 автор SeraFima» Знаменитый салат ТИФФАНИ с зеленым виноградом17th Сентябрь 2020, 23:15 автор SeraFima» Как приготовить овсяное молоко дома17th Сентябрь 2020, 23:13 автор SeraFima» Десерт без выпечки Нескафе. С печеньем и кремом.Гости на пороге.30th Июнь 2020, 17:13 автор SeraFima» Клубника. 4 рецепта с клубникой: морозим, сушим, варим, варим и сушим30th Июнь 2020, 17:11 автор SeraFima» Арабский пирог-флан КАДРЫТ-КАДЫР. Рецепты от СераФимы11th Апрель 2020, 14:27 автор SeraFima» Кабачковый торт. Закусочный торт с кабачками11th Апрель 2020, 14:24 автор SeraFima |
|